β-アスパルチル-N-アセチルグルコサミニダーゼ

β-アスパルチル-N-アセチルグルコサミニダーゼ(Beta-aspartyl-N-acetylglucosaminidase、EC 3.2.2.11)は、以下の化学反応触媒する酵素である。

beta-aspartyl-N-acetylglucosaminidase
識別子
EC番号 3.2.2.11
CAS登録番号 9027-31-0
データベース
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB構造 RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー AmiGO / QuickGO
検索
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1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミン + 水L-アスパラギン + N-アセチルグルコサミン

従って、この酵素は、1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミンとの2つの基質、L-アスパラギンN-アセチルグルコサミンの2つの生成物を持つ。

この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は1-β-アスパルチル-N-アセチル-D-グルコサミニルアミン L-アスパラギノヒドロラーゼ(1-beta-aspartyl-N-acetyl-D-glucosaminylamine L-asparaginohydrolase)である。

出典

編集
  • Eylar EH and Murakami M (1966). “beta-Aspartyl-N-acetylglucosaminidase from epididymis”. Methods Enzymol.. Methods in Enzymology 8: 597–600. doi:10.1016/0076-6879(66)08107-2. ISBN 978-0-12-181808-1.