アオゲイトウ

アオゲイトウ（青鶏頭、学名: Amaranthus retroflexus）は、ヒユ科ヒユ属の一年草。空き地、荒地、道端、畑などに生育し、駆除が厄介な植物である。

アオゲイトウ
Amaranthus retroflexus
分類（APG III）
界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 angiosperms 階級なし : 真正双子葉類 eudicots 階級なし : コア真正双子葉類 core eudicots 目 : ナデシコ目 Caryophyllales 科 : ヒユ科 Amaranthaceae 亜科 : Amaranthoideae 属 : ヒユ属 Amaranthus 種 : アオゲイトウ A. retroflexus
学名
Amaranthus retroflexus L.
英名
redroot amaranth、common amaranth

形態・生態

茎は高さ1〜2メートルになり、直立する。成形の茎は直立した時に赤みを帯びる。茎には縦線がくっきりと出ている。

葉は細長いひし形で、先が鋭い。互生につく。

夏から秋にかけて、緑色の太く短い花穂をつける。花穂は葉腋から出てくる。

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  茎
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  葉
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  花穂
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  花
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  果実
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  種子

分布

熱帯アメリカ原産で、外来種（帰化植物）として日本などに分布している。

人間との関わり

毒性（腎毒性）を有する。腹腔内に褐色の液体に貯留されている。腎周囲の浮腫。

若芽・若葉は食用可能。

近縁種

• ヒメアオゲイトウ Amaranthus arenicola
• ホソアオゲイトウ Amaranthus hybridus
• ホナガアオゲイトウ Amaranthus powellii
• オオホナガアオゲイトウ Amaranthus palmeri

参考文献

• 清水矩宏・森田弘彦・廣田伸七編著『日本帰化植物写真図鑑 : Plant invader 600種』全国農村教育協会、2001年、69頁。ISBN 4-88137-085-5。 

関連項目

• 草の一覧
• 帰化植物
• アマランサス

外部リンク

• "Amaranthus retroflexus L." Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). 2013年11月1日閲覧。 （英語）
• "Amaranthus retroflexus L." (英語). Integrated Taxonomic Information System. 2013年11月1日閲覧。 （英語）
• "Amaranthus retroflexus". National Center for Biotechnology Information（NCBI） (英語). （英語）
• "Amaranthus retroflexus" - Encyclopedia of Life （英語）
• 国立環境研究所. “アオゲイトウ”. 侵入生物データベース ―外来種/移入種/帰化動植物情報のポータルサイト―. 2013年11月1日閲覧。