サッカロリシン
サッカロリシン(Saccharolysin、EC 3.4.24.37)は、酵素である[1][2]。この酵素は、Pro-Phe結合及びAla-Ala結合を切断する。
細胞質に局在するこの金属エンドペプチダーゼは、出芽酵母(Saccharomyces cerevisiae)が持つ。
出典 編集
- ^ Achstetter, T., Ehmann, C. and Wolf, D.H. (1985). “Proteinase yscD. Purification and characterization of a new yeast peptidase”. J. Biol. Chem. 260: 4584-4590. PMID 3886641.
- ^ Garcia-Alvarez, N., Teichert, U. and Wolf, D.H. (1987). “Proteinase yscD mutants of yeast. Isolation and characterization”. Eur. J. Biochem. 163: 339-346. PMID 3545833.
外部リンク 編集
- Saccharolysin - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス（英語）