サンフランシスコ (カクテル)
スイート・ベルモットをベースとするカクテル
サンフランシスコ(英: San Francisco Cocktail、英: San Francisco Cocktail Martini[1])とはショートドリンクに分類される、ベルモット、スロー・ジンを使用するカクテルである。
サンフランシスコ | |
---|---|
画像募集中 | |
基本情報 | |
種別 | ショートドリンク |
作成技法 | ステア |
色 | 真紅 |
グラス | カクテル・グラス |
レシピの一例 | |
ベース | スイート・ベルモット |
装飾材料 | マラスキーノ・チェリー |
材料 |
スイート・ベルモット …… 1/3 |
ドライ・ベルモット …… 1/3 | |
スロー・ジン …… 1/3 | |
アンゴスチュラ・ビターズ …… 1dash | |
オレンジ・ビターズ …… 1dash |
レシピの例 編集
主な参考文献 編集
- 稲保幸『カクテル・レシピ1000』日東書院、2005年。ISBN 4-528-01412-2。
出典 編集
- ^ a b c Walter Burns (2014). “SAN FRANCISCO COCKTAIL MARTINI” (英語). The Ultimate Cocktail Encyclopedia. Thunder Bay Press. ISBN 978-1626861213
- ^ a b c Trevor Felch (2021) (英語). San Francisco Cocktails. Cider Mill Press. p. 48. ISBN 978-1646430192
- ^ a b c Dennis Wildberger (2019) (英語). The Ultimate Drink Directory. p. 536. ISBN 978-1795480277
- ^ a b Paul Knorr (2007) (英語). 10,000 Drinks: 27 Years' Worth of Cocktails!. Sterling Pub.. p. 175. ISBN 978-1402742873