ジヒドロカルベオールデヒドロゲナーゼ
ジヒドロカルベオールデヒドロゲナーゼ（dihydrocarveol dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
| ジヒドロカルベオールデヒドロゲナーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 1.1.1.296 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
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- 1,6-ジヒドロカルベオール + NAD+ p-メント-8-エン-2-オン + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質は1,6-ジヒドロカルベオールとNAD+、生成物はp-メント-8-エン-2-オンとNADHとH+である。
組織名はmenth-8-en-2-ol:NAD+ oxidoreductaseで、別名にcarveol dehydrogenase (ambiguous)がある。