センチュリー (カクテル)
センチュリーとは、ブランデーをベースとするカクテルであり、ショートドリンク(ショートカクテル)に分類される。正式名称は、センチュリー・カクテルだが、通常、センチュリーと省略するので、本稿では、以降、センチュリーと記述する。
由来 編集
センチュリーは、1968年に開かれたカクテル・コンクール で優勝した作品である。制作者は、池村 勝。
この節の加筆が望まれています。 |
標準的なレシピ 編集
作り方 編集
関連項目 編集
参考文献 編集
- 稲 保幸 『洋酒とカクテル入門』 日東書院 1987年2月10日発行 ISBN 4-528-00361-9
- 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2