タイセイヨウアカウオ
タイセイヨウアカウオ(学名:Sebastes norvegicus)は、メバル属の海水魚である。標準和名はモトアカウオともされる。
タイセイヨウアカウオ | ||||||||||||||||||||||||
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分類 | ||||||||||||||||||||||||
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学名 | ||||||||||||||||||||||||
Sebastes norvegicus (Ascanius, 1772)[1] | ||||||||||||||||||||||||
和名 | ||||||||||||||||||||||||
タイセイヨウアカウオ モトアカウオ | ||||||||||||||||||||||||
英名 | ||||||||||||||||||||||||
Rose fish |
生態 編集
利用 編集
本種はアコウダイ、アラスカメヌケなどとともに赤魚の名で流通し、近年では高額になったアコウダイの代用として、例えばスーパーなどで「赤魚の粕漬(原産地:アイスランド)」として売られている。