ナワシロイチゴ
ナワシロイチゴ（苗代苺[2]、紅梅消[3]、学名: Rubus parvifolius）とは、バラ科キイチゴ属に分類される植物の一種。別名アシクダシ、サツキイチゴ、ワセイチゴ、サオトメイチゴ、ウシイチゴ[4]。
| ナワシロイチゴ | ||||||||||||||||||||||||
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 ナワシロイチゴの花
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Rubus parvifolius L. (1753)[1] | ||||||||||||||||||||||||
| 和名 | ||||||||||||||||||||||||
| ナワシロイチゴ |
分布と生育環境 編集
日本、朝鮮半島、中国などに分布。日本では北海道から九州までの各地に分布する[2]。日当たりのよい畑地や道路脇、土手などによく出現する雑草的低木である[2][5]。
形態・生態 編集
落葉広葉樹の低木[2]。茎は木質化するが、つる状になって這い[2]、他の草の上に覆い被さるように育つ。その茎から出る枝は短く立ち上がる。茎全体には小さな棘がある[6]。葉は互生し、三出複葉、ときに5小葉からなる羽状複葉[2]、あるいは繋がって三裂の場合もある。小葉は菱状円形から広卵形で、葉先は丸く、縁には粗い二重の鋸歯がある[2]。葉の表は明るい黄緑で、葉脈がくぼむのでしわがあるように見える。葉裏は白い綿毛を密生する[2]。
花期は5 - 7月[4][2]。前年に伸びた茎から出た短く立ち上がる枝の先に、散房状に淡紅紫色の5弁花を上向きに数個つける[2][6]。花は直径1.5 cmで、花弁は雄蕊に寄り添うように直立する[2]。
果期は初夏（6 - 7月）で、苗代のころに赤い実が熟すため、この名がある[2]。酸味の強い赤い果実で食用になる[5]。
古くは琉球王国で「タカイチュビ」とされ他のキイチゴ(オオバライチゴ、リュウキュウイチゴ、ホウロクイチゴなど)とともに栽培され、現在首里城敷地内で展示されている。
食用 編集
熟した果実を摘み取って、生食したり、ジャムや果実酒に加工する[2]。生のまま、ケーキやサラダの彩りとして使うことも出来る[2]。
近縁種 編集
- キビノナワシロイチゴ（吉備苗代苺、学名：Rubus yoshinoi）[7]
脚注 編集
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Rubus parvifolius L. ナワシロイチゴ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年5月20日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n 高橋秀男監修 2003, p. 171.
- ^ 『牧野日本植物圖鑑』北隆館、1940年。
- ^ a b “ナワシロイチゴ”. 石川県. 2011年9月14日閲覧。
- ^ a b 金田初代 2010, p. 148.
- ^ a b 金田初代 2010, p. 149.
- ^ “日本のレッドデータ検索システム（キビノナワシロイチゴ）”. エンビジョン環境保全事務局. 2011年9月14日閲覧。
参考文献 編集
- 金田初代、金田洋一郎（写真）『ひと目でわかる! おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方』PHP研究所、2010年9月24日、148 - 149頁。ISBN 978-4-569-79145-6。
- 高橋秀男監修 田中つとむ・松原渓著『日本の山菜』学習研究社〈フィールドベスト図鑑13〉、2003年4月1日、171頁。ISBN 4-05-401881-5。
関連項目 編集
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