ビール瓶

典型的なビール瓶の例

ビール瓶(ビールびん)とは、ビールの包装容器とするのことである。

概要

ビール瓶の素材としては、主にガラスが用いられ、直射日光による品質の劣化を防ぐために茶色あるいは黒色に着色されているものがほとんどであるが、一部では緑色に着色したものや無色透明なもの、さらには陶器製のものも用いられている。1970年代以降、冷却や運搬に便利なアルミ缶のシェアが増加している。近年では缶の内側をポリマーでコートすることによって「缶臭さ」のない缶ビールが売られている[1]が、需要は依然として根強い。特に、クラフトビールは小瓶のみの銘柄が多い。

2004年には、アサヒビールペットボトル入りビールの発売を発表したが、環境面での影響を考慮し、発売を中止している[2]

ビール瓶の容量

500mlを超える大容量のビール瓶が流通している国はごく少数である。日本では1940年に戦費調達のため酒税法を導入することにした際、製造各社が輸入ビールのまねでビンを作っていたために瓶のサイズ・内容量がまちまちであった。会社によって一本あたりの税金が異なってしまうのでは徴収が複雑になることから大瓶の量の規格を統一するようにした。各社から集めた瓶の内容量を比べたところ最大643ml、最小633mlであり、容量の少ない633ml瓶を規格とすればそれより容量の大きい瓶も使用でき、再作成のコストが無く円滑な税制導入が図られるとの考えから中途半端な大瓶の容量(633ml)が定められた。現在の国産ビールでは他に中瓶(500ml)、スタイニーボトルまたは小瓶(334ml)等が存在する。

リユース

日本では、多くのビール瓶がデポジット制となっており、回収後に洗浄され再利用(リユース)される。日本では、容量が同じでも種類の異なる瓶が流通している。大瓶ではアサヒビールサッポロビールサントリーが共同利用している瓶と、独自仕様のキリンビール用、さらに主として沖縄県内で流通するオリオンビールの瓶があり、それぞれ別ルートで回収されて再利用される。またキリンのハートランドビールや、サントリーの小瓶、アサヒのスタイニーボトルなど専用瓶の中にもリターナブルのものが存在する。結婚式場など祝い事を催す事業体には新品の瓶を使用し、出荷している。

ビールを入れる瓶としての再利用ではないが、その強度を生かして、相撲土俵を作るのにも用いられる[3][4]

ビール瓶の運搬

ビール瓶の運搬には専用のビールケースや運び溜などが使用される。

ビール瓶による殴打

映画プロレスなどの乱闘シーンでは、ビール瓶で殴る様子がよく見られるが、多くはガラスではなく飴ガラスロジンなどの樹脂でできている偽の瓶を使用しているので、簡単に割れ、怪我をしにくいようになっている。本物のビール瓶で人を殴打する事は極めて危険な行為であり、傷害事件などの犯行において凶器として用いられるというケースもある。近時においては大相撲での時津風部屋力士暴行死事件の凶器となった。

なお、スイスのベルン大学において、中身の入ったビール瓶と空のビール瓶のどちらが危険かを検証する研究が行われたが、いずれも人間の頭蓋骨を叩き潰す威力があることを実験で証明[5]。研究チームは2009年のイグノーベル賞平和賞を受賞した。

脚注

  1. ^ 知っておいしい 読むビール サッポロビール 2011年8月1日閲覧
  2. ^ 7月8日発表のPETボトル容器入りビール新商品に関するお知らせ アサヒビール ニュースリリース 2004年9月30日付 (2011年8月22日閲覧)
  3. ^ 平成16年秋の土俵築 荒汐部屋、2004年10月6日(2011年6月13日閲覧)。
  4. ^ 相撲の土俵 2011年6月13日閲覧。
  5. ^ "Are Full or Empty Beer Bottles Sturdier and Does Their Fracture-Threshold Suffice to Break the Human Skull?" Stephan A. Bolliger, Steffen Ross, Lars Oesterhelweg, Michael J. Thali and Beat P. Kneubuehl, Journal of Forensic and Legal Medicine, vol. 16, no. 3, April 2009, pp. 138-42