ベーコンと卵とチーズのサンドイッチ
アメリカで人気の朝食サンドイッチ
ベーコンと卵とチーズのサンドイッチは、アメリカ合衆国やカナダで一般的な、朝食として食される朝食用サンドイッチである。ベーコンと卵（通常はフライドエッグまたはスクランブルエッグ状）、チーズ、バター、トーストされたパンを主たる材料とする。ベーコンの代わりに別の肉を使ったり、チーズやパンの種類を変えたりした、多くの派生品が存在する[1]。
| ベーコンと卵とチーズのサンドイッチ | |
|---|---|
 オープンサンドイッチ型のベーコンと卵とチーズのサンドイッチ | |
| 種類 | 朝食用サンドイッチ |
| 主な材料 | パン, ベーコン, 卵 (フライドエッグまたはスクランブルエッグ), チーズ |
派生 編集
典型的なこの種のサンドイッチは、350キロカロリーで、脂肪を約20グラム含む。[2][出典無効] [3]低炭水化物の食事になるように工夫されたものもある。[4] [5]米国では、ホットポケット（170kcal、脂質7g）やリーンポケット（150kcal、脂質4.5g）として包装食品にもされている。[2]
関連項目 編集
参考文献 編集
- ^ Pete Wells. “Don't Mess With My Bacon, Egg and Cheese”. The New York Times. 2019年11月10日閲覧。
- ^ a b Bellerson, Karen J. (2006). The complete & up-to-date fat book: reduce the fat in your diet with this guide to the fat, calories, and fat percentages in your food (5th ed.). Avery. pp. 89, 297, 298. ISBN 978-1-58333-247-4
- ^ A Complete Guide to Healthful Living[リンク切れ] p. 544
- ^ Beale, Lucy; Couvillon, Sandy G. (2004). “Open-faced Canadian bacon sandwich”. The Complete Idiot's Guide to Low-carb Meals. Alpha Books. p. 34. ISBN 978-1-59257-180-2. "Bacon, Egg and Cheese sandwich."
- ^ Gassenheimer, Linda (2006). “Sunny-side Up Canadian Bacon and Cheese Toast”. Prevention's Fit and Fast Meals in Minutes: Over 175 Delicious, Healthy Recipes in 30 Minutes Or Less. Rodale. p. 66. ISBN 978-1-59486-416-2. "Bacon, Egg and Cheese sandwich."