ライベリー
ライベリー (英語: Riberry) はフトモモ科の常緑低中木。オーストラリアのクイーンズランド州、ニューサウスウェールズ州の海岸に近い温帯雨林や熱帯雨林に自生する[1]。果実は加工して利用される他、庭木や街路樹としてオーストラリアでは非常に人気がある。
| ライベリー | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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 ライベリーの果実
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| 分類（APG IV） | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Syzygium luehmannii | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Riberry |
別名としてチェリーサティナッシュ、チェリーアルダー、クローブ・リリーピリーなどがある。
特徴 編集
樹高30m、幹径90cmに達し、旺盛に葉を繁らせる。主幹は真っ直ぐ伸び、樹皮は赤茶からピンクまで鮮やかに発色し、ユーカリのように薄くめくれる。栽培環境ではなかなか7m以上の高さには生育しない。
火山灰を多く含む土壌を好み、乾燥を嫌う。
葉と花 編集
光沢のある葉は新葉のうちはピンクまたは赤く発色し、やがて濃緑へと変わっていく。葉には近縁のクローブに似た芳香がある。
開花時期は11月から12月。花弁は約1.5mmでクリーム色、集合花を成す。雄蕊は5mmほどの長さになり、フトモモ科の植物らしい特徴と言える。
果実 編集
果実は直径約13mm、中に約4mmの種子を一つ含む。12月から2月頃に熟し、エミューなどの野鳥に好まれる。種子の発芽率はあまり良くない。
果実は酸味があり、クランベリーとクローブのような香りを持つ。その為、生食よりも個性的な風味のジャム、ソース、シロップ、お菓子に加工されることが一般的である。商業栽培はそれほど盛んではない。
1980年代前半から注目を浴びはじめたブッシュ・タッカーとしてはメジャーな存在になっている。
脚注 編集
- ^ Floyd, A.G., Rainforest Trees of Mainland South-eastern Australia, ISBN 0-909605-57-2