代用品
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代用品(だいようひん)とは、あることを実現するために、旧来のものの代わりに使うもののこと。代替品ともいう。日中戦争開戦以降の戦時期においては意味がさらに限定され、「被代用品と用途の全部または一部が同じで、被代用品とは製法や材料が異なっていて、国際貸借の改善や不足物資の補填に寄与する必需品」と定義される[1][2]。
食品 編集
コピー食品参照。
- セロファンを皮に使ったソーセージ
- コルクの代替としてアベマキ木製の栓
- 代替肉（プラントベースドミート）
- 代替ミルク
- 代替卵
衣服 編集
燃料 編集
- 人造石油 (石炭液化)
その他 編集
出典 編集
- ^ 白井義三『代用品工業』商工行政社, 1940.
- ^ a b 木村源知「戦時期における金属代用品の多様性と変遷―画鋲に着目した事例研究―」『生活学論叢』Vol. 28, 1-15, 2016.3.31.
- ^ 人造麝香完成 国産品が市場を制覇 大阪朝日新聞 1932年10月12日
- ^ 木村源知「戦時期における代用材料としてのレコード盤―画鋲の実物資料を用いた実証的研究―」『道具学論集』Vol. 24, 14-26, 2019.3.31.
参考文献 編集
- 写真週報 44号