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- 干葉飯（ひばめし）は、ダイコンの葉を炊き込んだ飯である。 陰干しにしたダイコンの葉（干葉）をよく揉んで、熱湯に浸し、適宜に刻み、米に混ぜ、塩を加えて炊きあげる。 また、黄柄（きがら）茶飯に混ぜ、サクラエビを少量加えて炊きあげる。 菜飯 ^ 『古事類苑』「飲食部五|飯〈生飯 屯食 併入〉|大根干葉…1キロバイト (177 語) - 2022年1月20日 (木) 07:35
- ひば【干葉、乾葉】 干した葉のこと。 干した大根の葉のこと。 ひば ひば【檜葉】 檜（ひのき）又はその類縁の樹木の葉。 あすなろの別名。 ひば 【飛馬】駿馬。 【肥馬】肥え太っている馬。 【疲馬】疲れている馬。