ひまし油

ひまし油(ひましあぶら、ひましゆ、蓖麻子油)は、トウダイグサ科トウゴマ種子から採取する植物油の一種。

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用途編集

工業原料編集

 
戦時中のポスター、1940年~1945年

成分は不飽和脂肪酸リシノール酸が87%、オレイン酸が7%、リノール酸が3%)と少量の飽和脂肪酸パルミチン酸ステアリン酸などが3%)のグリセリド。ひまし油は、脂肪油としては粘度比重ともに最大であるのに加えて、広い温度域で高い流動性をもつため、各種工業用の原料として広い用途がある。高粘度であり油性が高いため潤滑性は大変優秀であるが、酸化されやすく熱安定性が劣るため一般用途では不向きである。なお植物油としては極めて高粘度ではあるが粘度指数はさほど高くはなく、一般的な植物油[1]より大きく劣り、現代の潤滑用の一般鉱油よりも若干劣るレベルである。 その優れた性状と潤滑性から古くは機械油一般に用いられ、初期の航空機エンジン潤滑油としても使用される事が多かったが、航空機ではエンジンの高出力化と熱と酸化への安定性の不足から第二次世界大戦の頃には航空機用潤滑油は鉱油系が主力となった。上記の理由以外に植物由来であるため製造時期や生産地によって品質がばらつく、鉱油に比べて高価といった事も全体的な鉱油への移行の要因となった。現代では短時間でそのつど交換するレース用エンジンオイルやラジコン用のグロー燃料(オイルとして配合)などで使用される。

ひまし油およびその加工品は、石鹸(せっけん)、 廃天ぷら油処理剤(凝固剤)、潤滑油作動油塗料インキワックス、耐低温樹脂、ナイロン医薬品香水ポマードなどの原料として用いられる。

また、セバシン酸の原料としても重要である。有毒リシンもひまし油生産時の副産物として作られる。

医薬編集

 
Scott & Bowne companyによる医薬品としてのヒマシ油の広告、19世紀
 
病気の子供にヒマシ油を飲ませる、1894年フランス

用途の中で、1%程度を占めるに過ぎないが、伝統的に下剤として用いられ、日本薬局方にも収載されている。医師によってはリチネと略記する[2]。また、ケニアキクユ族maguta ma mbariki[3]あるいは単にmbarĩki[4]と呼び、皮膚の保護や軽い傷の手当をする際などに用いる[5]

四体液説がベースにあり、傷みやすい肉を常食していたヨーロッパ・アメリカの伝統医療で下剤としてよく使われた。ヒマシ油の服用は、千年近く正式な医療行為の一環だった。とくにアメリカ北部では現在も万能薬のように扱われている[6]

その他編集

  • アメリカでは昔、いたずらの罰として子供に飲ませることがあり、『トム・ソーヤの冒険』『若草物語』などの児童文学にそういった描写がある[6]
  • アニメ『ポパイ』の主人公の恋人オリーブ・オイルの兄はキャスター・オイル(Castor Oyl)という名であるが、ひまし油の英語名(castor oil)をもじっている。
  • アニメ『トムとジェリー』の挿話『赤ちゃんはいいな』では、トムが飼い主の娘の赤ちゃんごっこに付き合わされた際に、トムは娘におとなしくしていなかった罰としてラストでひまし油をスプーンで無理矢理飲まされるというエピソードがある。その直後にトムは窓の外にひまし油を吐き、同じ様にひまし油を飲んだジェリーも吐いている。
  • スティーヴン・キング原作の映画『スタンド・バイ・ミー』の劇中で語られるエピソードで、ベリーパイの早食い大会を滅茶苦茶にしようと企む少年が事前にひまし油を服用し盛大に嘔吐し、他の選手もそれにつられて嘔吐し始め、みごと大会を混乱の渦に叩き込んだ、というものがある。
  • カストロール(Castrol)社の名称も、同様にひまし油の英語名に由来している。
  • イタリアムッソリーニ率いるファシスト党は、自白を強要するために大量のひまし油を飲ませる拷問を行ったという。下痢によって死亡したものもいると言われる。
  • 戦後日本でも、天ぷら油として使われ飲食者の下痢を招いた。風味は良かったという者もいる[7]
  • ギリシャではひまし油は体に塗る油として用いられていた。
  • 心霊治療家のエドガー・ケイシーは、ひまし油をフランネルに浸し、ヒーターを添えて体に当てて湿布する方法を提唱している。

脚注編集

  1. ^ 菜種油、コーン油、ヒマワリ油、大豆油
  2. ^ 日本薬剤師会, ed. (2008), 調剤指針 (第12改訂増補 ed.), 薬事日報社, p. 62, ISBN 9784840810517 
  3. ^ (英語) Castor Oil: Maguta ma Mbariki”. 2016年1月5日閲覧。
  4. ^ (英語) Kikuyu Language online: phonology”. 2016年1月5日閲覧。
  5. ^ 杜由木『夜には、夜のけものがあるき 昼には、昼のできごとがゆく』東京図書出版、2015年、225頁。ISBN 978-4-86223-828-3
  6. ^ a b 秦野啓 著『魔法の薬 マジックポーション TruthInFantasy57』 新紀元社、2002年
  7. ^ 平野正章/小林菊衛著『てんぷらの本』柴田書店 285Pより。

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関連項目編集

外部リンク編集