カプリン酸
| カプリン酸 | |
|---|---|
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| IUPAC名 | デカン酸 |
| 分子式 | C10H20O2 |
| 分子量 | 172.26 |
| CAS登録番号 | 334-48-5 |
| 形状 | 白色固体 |
| 融点 | 31 °C |
| 沸点 | 149 °C/1.5 × 103 Pa |
| SMILES | CCCCCCCCCC(O)=O |
| 出典 | NIST, |
カプリン酸（カプリンさん、capric acid）は化学式 CH3(CH2)8C(=O)OH で表される、脂肪酸の一種である。IUPAC系統名はデカン酸 (decanoic acid) である。
有機合成や、香料、潤滑剤、グリース、ゴム、染料、合成繊維、食品添加物、医薬品など各種化学工業で用いられる。
医薬品 編集
カプリン酸の塩やエステルは様々な薬に使われている。カプリン酸は脂肪酸であるため、ある薬剤をその塩・エステルとすれば脂溶性が増し、脂肪組織への親和性が高くなる。薬品の脂肪組織中からの浸出は普通あまり速くないため、カプリン酸を使うことで長期作用性の注射薬（蓄積注射、depot injection）を作ることができる。例としてナンドロロン、フルフェナジン、ブロムペリドール、ハロペリドールが挙げられる。
多く含む食品 編集
| C9: ペラルゴン酸 |
飽和脂肪酸 | C11: ウンデシル酸 |