カンザン (関山、学名:Cerasus Sato-zakura Group ‘Sekiyama’ Koidz.、シノニム:Cerasus serrulata ‘Kanzan’ ; Prunus lannesiana ‘Sekiyama’)はバラ科サクラ属サクラオオシマザクラを母として生まれた栽培品種サトザクラ群のサクラで日本原産のヤエザクラ。学名のシノニムにはカンザンとセキヤマの両名で登録されており、別名はセキヤマ。また明治時代には、フゲンゾウのシロフゲン(白普賢)に対してカンザンかキリン(麒麟)のどちらかがベニフゲン紅普賢)と呼ばれていた[3]

カンザン
Tokigawa Kanzan Satozakura 1.JPG
分類
: 植物界 Plantae
: 被子植物門 Magnoliophyta
: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
: バラ目 Rosales
: バラ科 Rosaceae
: サクラ属 Prunus
学名
Cerasus Sato-zakura Group ‘Sekiyama’ Koidz.[1][2]
和名
関山(カンザンもしくはセキヤマ)

由来編集

江戸時代にオオシマザクラを母として誕生したサトザクラの一種。カンザンは濃い紅色をしているが、これは意外にも花弁が白色のオオシマザクラの特質を継承していると考えられている。一般的なオオシマザクラの花弁は白いが、色素のアントシアニンの影響で稀に花弁がわずかに紅色に染まる個体があり、散り際の低温刺激でも紅色が濃くなることがある。通常の野生状態ではこのように紅色の発露が制御されているが、選抜育種の最中に突然変異が起こって紅色の個体が生まれ、ここからカンザンが誕生したと考えられている。なおケンロクエンクマガイ(別名:長州緋桜)も同じ過程でオオシマザクラから誕生したと考えられている[4]

明治時代に入ると社会の急速な転換により武家屋敷神社仏閣、街路の多種の栽培品種のサクラが伐採されていき、カンザンも消滅の危機にあったが、荒川堤に植樹されたことで命脈を保ち今日につながっている[5]

特徴編集

 
日本花の会 結城農場 桜見本園にて

樹高は亜高木(3mから8m)から高木(8m以上)、樹形は枝が真横から徐々に上の方向へ向かっていく盃状。花は大輪で生育条件が整えば5cmを越え、八重咲きで花弁は20枚から50枚。花弁の色は濃紅色。花と葉が同時に展開し若葉が赤い。東京の花期は4月下旬で、散るまで比較的長持ちする。雌しべが2本葉化しており花の中心から突き出ている。病害虫や環境変化などに強い強健なサクラである[6][7]

利用編集

 
桜漬けはカンザンが原料として多く用いられる。

日本ではヤエベニシダレと並んでヤエザクラの中では最も一般的な栽培品種であり、鑑賞性の高い花色で、樹勢強健で育てやすいことから、街路樹や公園の植木などとして植えられていることが多い。また、花期の長さからソメイヨシノ等の桜が散った場合に備えて小学校などに植えられている事も多い。その他には、塩漬けの桜にされ桜湯の素となることも多い。

欧米で最も普及している日本原産のサクラであり、ソメイヨシノに比べて寒冷地でも生育が良好である事、小型で庭植えしやすい事、花が大きく花弁の濃い紅色が現地人の美的感覚に合致する事で、広く育てられている。ドイツボン市内には1980年代後半にカンザンが300本植えられた桜並木があり、開花時には桜祭りが開催され、欧州の人気観光スポットになっている[8]。欧米現地ではカンザンから派生した栽培品種が生まれており「Pink Perfection(ピンクパーフェクション)」のほか、アメリカではカンザンの枝変わりで夏季も葉が赤い「Royal Burgundy(ロイヤルバーガンディー)」が生み出されている[7]

脚注編集

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  1. ^ 勝木俊雄『桜』p28、岩波新書、2015年、ISBN 978-4004315346
  2. ^ 勝木俊雄, 「サクラの分類と形態による同定」『樹木医学研究』 21巻 2号 2017年 p.93-104, 樹木医学会, doi:10.18938/treeforesthealth.21.2_93
  3. ^ 勝木俊雄『桜の科学』p140 - p143、SBクリエイティブ、2018年、ISBN 978-4797389319
  4. ^ 勝木俊雄『桜』p103 - p104、岩波新書、2015年、ISBN 978-4004315346
  5. ^ 勝木俊雄『桜』p115 - p116、岩波新書、2015年、ISBN 978-4004315346
  6. ^ 関山 日本花の会 桜図鑑
  7. ^ a b 勝木俊雄『桜の科学』p.40-42、SBクリエイティブ、2018年、ISBN 978-4797389319
  8. ^ Kirschblüteボン市役所

外部リンク編集