グリセロールデヒドラターゼ

グリセロールデヒドラターゼ(Glycerol dehydratase、EC 4.2.1.30)、以下の化学反応を触媒する酵素である。

グリセロールデヒドラターゼ
識別子
EC番号	4.2.1.30
CAS登録番号	9077-68-3
データベース
IntEnz	IntEnz view
BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / QuickGO
検索 PMC articles PubMed articles NCBI proteins

グリセロール$\rightleftharpoons$3-ヒドロキシプロパナール + H₂O

従って、この酵素の基質はグリセロールのみ、生成物は3-ヒドロキシプロパナールと水の2つである。

この酵素はリアーゼ、特に炭素-酸素結合を切断するヒドロリアーゼに分類される。系統名は、グリセロール ヒドロリアーゼ (3-ヒドロキシプロパナール形成)(glycerol hydro-lyase (3-hydroxypropanol-forming))である。他に、glycerol dehydrase、glycerol hydro-lyaseとも呼ばれる。この酵素は、グリセロ脂質の代謝に関与している。補酵素としてコバラミンを必要とする。

構造

2007年末時点で、2つの構造が解明されている。蛋白質構造データバンクのコードは、1IWPと1MMFである。

出典

• Forage RG, Foster MA (1982). “Glycerol fermentation in Klebsiella pneumoniae: functions of the coenzyme B12-dependent glycerol and diol dehydratases”. J. Bacteriol. 149 (2): 413–9. PMC 216523. PMID 7035429. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC216523/. 
• Schneider Z, Larsen EG, Jacobson G, Johnson BC, Pawelkiewicz J (1970). “Purification and properties of glycerol dehydrase”. J. Biol. Chem. 245 (13): 3388–96. PMID 4989992. 
• Schneider Z, Pawelkiewicz J (1966). “The properties of glycerol dehydratase isolated from Aerobacter aerogenes, and the properties of the apoenzyme subunits”. Acta. Biochim. Pol. 13 (4): 311–28. PMID 5962440. 
• SMILEY KL, SOBOLOV M (1962). “A cobamide-requiring glycerol dehydrase from an acrolein-forming Lactobacillus”. Arch. Biochem. Biophys. 97 (3): 538–43. doi:10.1016/0003-9861(62)90118-2. PMID 14039344.