シロノワール
日本の喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」で提供されるデザートメニュー
シロノワールは、喫茶店チェーン「珈琲所 コメダ珈琲店」で提供されているスイーツ商品。同店の看板商品の一つである[1]。
概要 編集
発祥 編集
コメダ珈琲店の石川橋店(後の本店、上山店[2])が開店した1977年より販売されている[3]。名称は、フランス語で「黒い」を表す「ノワール」とソフトクリームの「白」を組み合わせたもので、コメダ創業者の加藤太郎が名付けた[1][3]。
特徴 編集
温められたデニッシュパンの上にソフトクリームが載せられており、シロップが付属している[1]。
受容 編集
2020年にコメダが開設したコメダのオンラインファンサイト「さんかく屋根の下」では、ファンらが自宅でシロノワールを再現する方法を披露しあって盛り上がりを見せた[4]。
コメダ珈琲店が愛知県名古屋市発祥であることから、シロノワールは名古屋めしのひとつとして位置づけられている[5]。
名古屋在住の推理作家である太田忠司は、2010年に名古屋市を舞台にした推理小説『甘栗と戦車とシロノワール』を上梓した。
種類 編集
通常のシロノワールより小さい「ミニシロノワール」が常時提供されている[3]。
期間を限定して提供されたメニューもあり、2015年10月にはりんご[6]、同年12月にはチョコといちご[7]が提供されたほか、2016年2月にはバレンタインデーに合わせ、チョコレート味のソフトクリームとチョコクリームを使った「クロノワール」も提供された[8]。
また、コメダ珈琲店の姉妹店「おかげ庵」では、抹茶を使ったデニッシュパンに抹茶ソフトクリームを乗せて、黒蜜をかける「抹茶シロノワール」が提供されており、同店が所在する地域内外より客がやってくるほどの人気メニューである[9]。
期間限定のシロノワール 編集
| 名称 | 販売期間 | 備考 | 脚注 |
|---|---|---|---|
| チョコノワール | 2014年12月1日 - 2015年1月14日 | クリスマス向けメニューとして販売。 | [10] |
| キャラノワール | 2015年1月15日 - 2015年2月28日 | [10] | |
| シロノワール 完熟チョコバナ |
2018年4月9日 - 5月末日 | [11] | |
| シロノワール 爽夏(さやか) |
2018年6月1日 - 7月中旬 | [10] | |
| シロノワール ロイヤルピーチ |
2018年7月13日 - 9月上旬 | [10] | |
| 大人ノワール | 2018年9月25日 - 10月下旬 2019年9月4日 - 9月末日 2020年9月1日 - 10月中旬 |
[12] | |
| シロノワール小枝 | 2018年10月23日 - 12月上旬 | [10] | |
| 小倉ノワール 紫ロマン |
2018年12月13日 - 2019年1月下旬 | [10] | |
| シロノワール いちごチョコ |
2019年1月30日 - 3月末日 | [10] | |
| シロノワール チーズタルト |
2019年4月1日 - 5月下旬 | [10] | |
| シロノワール アップルカスタード |
2019年6月7日 - 7月中旬 | 青森初出店記念メニュー。青森初出店によってコメダ珈琲は全国統一展開を達成した。 | [10] [13] |
| シロノワール 北海道メロン |
2019年7月16日 - 9月下旬 | [14] | |
| おさつノワール | 2019年10月1日 - 11月12日 | [10] | |
| シロノワールプリン | 2019年11月13日 - 2020年1月下旬 | プリンの味わいを再現したシロノワール。 | [10] |
| ベリー黒みつ シロノワール |
2020年1月20日 - 2月6日 | 期間限定のコーヒー「黒みつミルクコーヒー」と同時発売。 | [10] [15] |
| ショコラノワール | 2020年2月7日 - なくなり次第終了 | ゴディバが監修。「なくなり次第終了」としていたが、本部の予想をはるかに上回る販売状況となり、多くの店舗で早々に販売終了となった。 （2月11日、公式に販売終了。） シロノワール以外にも、ソフトクリームを使用する商品がチョコ入りの「ゴディバ×コメダ」コラボ商品になった。 |
[16][17] |
| 小倉ノワール | 2020年2月中旬 - 3月下旬 2020年12月4日 - 2021年1月中旬 2022年3月10日 - 4月下旬 |
3度にわたって販売されている。 | [18] |
| シロノワール ジューシーパイン |
2020年4月8日 - 7月14日 | [10] | |
| シロノワール フロマージュベリー |
2021年3月3日 - 4月下旬 | [10] | |
| まっしろノワール | 2020年7月15日 - 8月下旬 2021年4月28日 - 6月15日 |
デニッシュの上にソフトクリーム・粉糖・練乳がトッピングされており、真っ白な見た目となっている。 | [19][20] |
| シロノワール 瀬戸内レモン |
2021年6月16日 - 8月上旬 | 瀬戸内レモンの果汁と果皮を使用したレモンソースがかけられたシロノワール。 | [21] |
| シロノワール 杏仁マンゴー |
2021年8月4日 - 9月中旬 | [10] | |
| シロノワール ぜいたくピスタチオ |
2021年10月1日 - 11月中旬 | [10] | |
| もっと大人ノワール | 2021年11月25日 - 12月下旬 | 先述の「大人ノワール」をリニューアルしたもの。 | [22] |
| シロノワール きゅんハート |
2022年2月4日 - 3月上旬 | ゴディバ監修。ハート形のシロノワール。 | [23] |
| シロノワール 和香 | 2022年4月28日 - 6月中旬 | 全メニュー価格改定を行った日から取り扱いを開始した。 | [24][25] |
| ミルクノワール | 2022年6月22日 - 8月中旬 2023年7月4日 - 9月上旬 |
[26] | |
| シロノワール 抹茶キャラメル |
2022年8月24日 - 10月中旬 | [1] | |
| オレンジと小倉あんの シロノワール |
2022年10月14日 - 11月下旬 | オレンジページと合作開発。 | [27] |
| シロノワール ブラックサンダー | 2022年11月22日 - 12月下旬 2023年10月4日 - 10月下旬 |
有楽製菓のチョコレート菓子「ブラックサンダー」とのコラボレーション。2回目の販売の際は、「シロノワール 黒いブラックサンダー」と名称変更されていた。 | |
| シロノワール むちゃうまプリン | 2022年12月26日 - 2023年1月下旬 | ちいかわとのコラボレーション商品。濃厚なプリン味。 | |
| シロノワール 白い恋人 | 2023年2月2日 - 限定数に達し次第販売終了 | 石屋製菓の「白い恋人」とのコラボレーション。 | |
| 小倉ノワール ゆずなごみ | 2023年3月1日 - 4月中旬 | 「小倉ノワール」に柚子ソースを加えた一品。 | |
| シロノワール ブラックモンブラン | 2023年4月26日 - 6月下旬 | 竹下製菓のアイス「ブラックモンブラン」とのコラボレーション。 | |
| お月見シロノワール パンプキン | 2023年9月6日 - 10月初旬 | ||
| シロノワール 白いブラックサンダー | 2023年10月4日 - 10月下旬 | 有楽製菓のチョコレート菓子「白いブラックサンダー」とのコラボレーション。「シロノワール 黒いブラックサンダー」と同時に販売。 | |
| シロノワール 紫いも | 2023年10月18日 - 11月下旬 | 料理情報誌「レタスクラブ」との合作開発。 | |
| シロノワール いちごのミルフィーユ | 2023年12月1日 - 2024年1月下旬 | 「すみっコぐらし」とのコラボレーション。 | |
| シロノワール ショコラパッション | 2024年2月2日 - 限定数に達し次第販売終了 | 辻口博啓の監修による一品。 | |
| 桜咲く おぱんちゅうさぎのシロノワール | 2024年3月1日 - 4月上旬 | クリエーターの可哀想に！が手掛けるキャラクター「おぱんちゅうさぎ」とのコラボレーション。。 |
他社との合作商品 編集
脚注 編集
- ^ a b c d “コメダ珈琲店「シロノワール抹茶キャラメル」「クロネージュ抹茶キャラメル」発売、“パリッと食感”和洋折衷の味わい”. 食品産業新聞. (2022年8月21日)
- ^ “コメダ珈琲店の新・本店。過去と未来が共存するハイブリッドな“シン・コメダ”だった!”. Yahoo!ニュース. (2022年10月5日)
- ^ a b c 圓岡志麻 (2014年7月17日). “シロノワール!名古屋スイーツのド迫力”. 東洋経済オンライン. p. 1. 2022年10月25日閲覧。
- ^ 三浦惇平 (2020年4月22日). “コメダがファンサイト開設 外出自粛「家コメダ」に常連”. 朝日新聞デジタル
- ^ “シロノワール”. 名古屋めし辞典. シーエルシー. 2016年11月25日閲覧。
- ^ ナベコ (2015年10月1日). “コメダに“りんご”のシロノワール季節限定で登場！シナモンが香ばしい”. 週刊アスキー. アスキー・メディアワークスBC. 2016年11月25日閲覧。
- ^ “コメダ、チョコ＆苺のX'mas気分な“シロノワール”が登場”. モデルプレス. ネットネイティブ. 2016年11月25日閲覧。
- ^ “コメダ珈琲店、シロノワールが「クロノワール」に! - 限定のチョコソフト版”. マイナビニュース. マイナビ (2016年1月21日). 2016年11月25日閲覧。
- ^ “コメダ珈琲「シロノワール」は、なぜ不動の人気なのか”. THE PAGE. Yahoo! JAPAN (2015年5月28日). 2022年10月30日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p “コメダ珈琲店の人気メニュー「シロノワール」特集、ゴディバコラボなど歴代の新作＆限定フレーバーを紹介”. FASHION PRESS. 2022年10月30日閲覧。
- ^ “シロノワールにチョコバナナ登場 コメダ珈琲で限定発売”. 朝日新聞デジタル. (2018年4月10日)
- ^ “コメダ珈琲店 ビターな味わいの「大人ノワール」発売、話題の「コメ牛」は“相変わらず写真詐欺”の超ボリューム”. 食品産業新聞. (2020年9月1日)
- ^ “コメダ季節のシロノワール「アップルカスタード」”. アスキー. (2019年5月28日)
- ^ “コメダ珈琲店「シロノワール北海道メロン」発売、夕張メロンクリームと北海道産メロンソース使用、メロンを堪能できる夏季限定商品”. 食品産業新聞. (2019年7月16日)
- ^ “コメダ季節限定「黒みつ」シロノワール”. アスキー. (2020年1月14日)
- ^ “コメダ珈琲店にゴディバ監修「ショコラノワール」、“濃厚かつ高貴なカカオの風味”のチョコソフト使用シロノワール”. 食品産業新聞. (2020年2月6日)
- ^ “コメダ珈琲店、ゴディバ監修「ショコラノワール」など“好評につき販売終了”、発売から4日で発表”. 食品産業新聞. (2020年2月12日)
- ^ “コメダ珈琲店「小倉ノワール」3回目の登場、冬限定“和のシロノワール”、ソフトクリーム＆いちごソースがあんこの甘さを引き立て”. 食品産業新聞. (2020年12月3日)
- ^ “コメダ珈琲店「まっしろノワール」発売、練乳×蜂蜜×ソフトクリーム、真っ赤なチェリーで白さ引き立て”. 食品産業新聞. (2020年7月14日)
- ^ “待望の再登場、コメダの「まっしろノワール」が期間限定で | TRILL【トリル】”. TRILL. 2021年4月23日閲覧。
- ^ “コメダ珈琲店「シロノワール瀬戸内レモン」発売、レモンソースで爽やかな夏限定スイーツ”. 食品産業新聞. (2021年6月15日)
- ^ “コメダ珈琲店「もっと大人ノワール」発売、コーヒーの深みとコクがアップ“エスプレッソ風味シロップ””. 食品産業新聞. (2021年11月24日)
- ^ “コメダ×ゴディバ「シロノワールきゅんハート」発売、ピンクのハートで2022バレンタイン“ときめく心”表現、ルビーチョコレートを使用”. 食品産業新聞. (2022年2月2日)
- ^ “コメダ珈琲店「シロノワール和香」「クロネージュ和香」発売、きなこと黒ごま“ふわっと香る”和洋折衷スイーツ”. 食品産業新聞. (2022年4月27日)
- ^ “コメダ珈琲店、値上げ”. 日本経済新聞. (2022年4月16日)
- ^ “コメダ珈琲店「ミルクノワール」「ミルクロネージュ」発売、“ふんわりあまくてとろけるしあわせ”夏季限定シロノワール＆クロネージュ”. 食品産業新聞. (2022年6月15日)
- ^ “コメダ オレンジと小倉あんのシロノワール・クロネージュ発売、酸味×苦味にこだわり「大人な味わい」、オレンジページとコラボ”. 食品産業新聞. (2022年10月8日)
- ^ “コメダの「シロノワール」、森永の「小枝」で再現”. 朝日新聞デジタル. (2018年1月16日)
- ^ 山本知弘 (2018年9月4日). “コメダの看板デザート、アイスバーで再現”. 朝日新聞デジタル
- ^ “コメダ珈琲店「シロノワール」がチロルチョコに、セブンイレブン限定で発売”. 食品産業新聞. (2020年9月11日)
- ^ “チロルチョコ〈シロノワール〉”. チロルチョコ株式会社. 2022年10月30日閲覧。
