ジョリビー

ジョリビー
Jollibee
	モンテンルパにある店舗
種類	飲食店
所持会社	ジョリビー・フード・コーポレーション; Jollibee Plaza Building, Emerald Ave., Ortigas Center, Pasig, Philippines
使用開始国	フィリピン
主要使用国	東南アジア、中東、西ヨーロッパ、北アメリカ、東アジア（香港、マカオ）
使用開始	Jolibe:; 1975年 (48年前); ケソン市クバオ; Jollibee; 1978年1月 (45年前)
ウェブサイト	www.jollibee.com.ph
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ジョリビー・フード・コーポレーション > ジョリビー

ジョリビー（Jollibee）とは、フィリピンのファーストフードチェーン店。フィリピン華僑のトニー・タン（英語版）が率いるジョリビー・フード・コーポレーションによる運営である。現在はフィリピンの他にアメリカ、中国（香港）、ベトナム、インドネシア、ブルネイ、サウジアラビア、カタール、クウェート、シンガポール、バーレーン、北マリアナ諸島、パプアニューギニア、台湾、UAEに進出している。日本進出も予定している^[1]^[2]。創業は1975年で、元々はアイスクリーム店だった。2006年3月現在、フィリピンに1287店舗、フィリピン以外の諸外国に161店舗を構える。蜜蜂を模したマスコットが特徴。

香港にあるジョリビーの店舗

ドゥマゲテにあるジョリビーの店舗

ジョリビー・フード・コーポレーションは、ジョリビーのほか、ピザ系チェーンのグリーンニッチ、中華料理系チェーンのチョーキング、ケーキ専門店チェーンのレッドリボン、焼き鳥チェーンのマング・イナサル、フィリピンでのバーガーキングやDelifranceのフランチャイズを運営しており、ジョリビーとそれらの店舗が併設されていることも多い。

セブ州には蜜蜂をイメージしたジョリビーだけではなく、オレンジをイメージしたOrange Brutusや炎をイメージをしたFlame It!も営業をしている。

特徴編集

世界に進出し、各国においてファストフード業界のトップシェアを保持しているマクドナルドが、フィリピンで市場シェア第1位になれない原因は、ジョリビーがあるからだと指摘されている^{[誰によって?]}。

ジョリビーがフィリピンのマクドナルドを超える人気を保持している理由は、地元の食文化に根ざしたメニュー展開にある。フィリピン人好みの甘い味付けや、フライドチキンと彼らの主食であるご飯を添えたセットメニュー、主食以外にもスパゲッティとコカ・コーラのセットといったメリエンダ（おやつ、軽食）用のメニューも充実している。

メニュー編集

メニューはハンバーガーとフライドチキンがメインで、それ以外にライスやスパゲッティなどを扱っている。ジョリビーではバナナで作られた「バナナケチャップ」を使用しているため、やや甘めの味付けである。フライドチキンについてくるソースはグレイビーソースである。

ハンバーガー、フライドチキンといった西洋食以外に、フィリピンの伝統的な食べ物であるパラボックやバッチョイ（セブ伝統料理で日本のラーメンのようなもの）も販売している。

マスコットキャラクター編集

ジョリビーのキャラクターは9名存在する。主人公格のリトル・ジョリビーを除く主要人物には兄弟姉妹及び双子が多い傾向にある。

主要人物編集

リトル・ジョリビー (Little Jollibee): 雄の蜜蜂をモチーフとした主人公格のキャラクター。ニックネームは「ジョリビー (Jollibee)」。
ハンバーガーマン (Hamburger Man): ハンバーガーをモチーフとしたキャラクター。フライドマンとミス・スパゲッティーの兄で、アイスクリームウーマンの双子の弟。ニックネームは「ヤム (Yum)」または「ヤムさん (Mr.Yum)」で、元々はヤムバーガーがモチーフとされていた。
アイスクリームウーマン (Ice Cream Woman): ソフトクリームをモチーフとしたキャラクター。フライドマンとミス・スパゲッティーの姉で、ハンバーガーマンの双子の姉。ニックネームは「トウィリー (Twirlie)」で、元々はソフトクリームではなく、サンデーがモチーフとされていた。
フライドマン (Fried Man): フライドポテトをモチーフとしたキャラクター。ハンバーガーマンとアイスクリームウーマンの弟で、ミス・スパゲッティーの双子の兄。ニックネームは「ポポ (Popo)」。
ミス・スパゲッティー (Miss Spagetti): スパゲッティーをモチーフとしてチアリーダーの衣装を身につけたキャラクター。ハンバーガーマンとアイスクリームウーマンの妹で、フライドマンの双子の妹。ニックネームは「へティー (Hetty)」。

その他編集

バーガーマン (Burger Man): サンドイッチをモチーフとしたキャラクター。ニックネームは「チャンプ (Champ)」または「チャンプさん (Mr.Champ)」で、元々はチャンプバーガーがモチーフだったとされている。
ドリンクマン (Drink Man): ソフトドリンクをモチーフとしたキャラクター。ニックネームは「ミコ (Mico)」。
ラブリー・ロースター (Lovely Rooster): フライドチキンをモチーフとしたキャラクター。雄の鶏だが、女性的な外見をしている。ニックネームは「チキット (Chicktt)」。
レディー・ブー (Lady Boo): 雌の偶蹄類をモチーフとしたキャラクター。豚と牛の双方をイメージさせる見た目だが、公式のニックネームは「レディー・ムー (Lady Moo)」である。