ピリドキサール

ピリドキサール (pyridoxal) は、ビタミンB群の中のビタミンB₆に分類される化合物の1つである。生体内ではピリドキサールキナーゼにより、補酵素形のピリドキサール-5'-リン酸に変換される。ピリドキサール-5'-リン酸が不要になると、脱リン酸化されてピリドキサールに戻され、さらにピリドキサールデヒドロゲナーゼによって酸化されて4-ピリドキシン酸に変換され、主に腎臓から尿中へと排泄される。

ピリドキサール
IUPAC名 3-Hydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-methylpyridine-4-carbaldehyde
識別情報
CAS登録番号	66-72-8 ,  65-22-5 (塩酸塩)
PubChem	1050
ChemSpider	1021
UNII	3THM379K8A
DrugBank	DB00147
KEGG	C00250
ChEBI	CHEBI:17310
ChEMBL	CHEMBL102970
SMILES O=Cc1c(cnc(c1O)C)CO
InChI InChI=1S/C8H9NO3/c1-5-8(12)7(4-11)6(3-10)2-9-5/h2,4,10,12H,3H2,1H3  Key: RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N  InChI=1/C8H9NO3/c1-5-8(12)7(4-11)6(3-10)2-9-5/h2,4,10,12H,3H2,1H3 Key: RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYAP
特性
化学式	C8H9NO3
モル質量	167.16 g/mol
融点	165 °C (decomp.)
関連する物質
関連するarylformaldehydes	ダムナカンタール ゴシポール
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ビタミンB₆

ビタミンB₆に分類される化合物としては、他にピリドキシンとピリドキサミンが挙げられる。ビタミンB6に分類される全ての化合物は、複素環式の有機化合物であり、自然界では緑色植物に含まれている。欠乏症は、てんかん発作などである。いずれも水に易溶、エタノールに可溶、アセトンに難溶である。水溶液は紫外線や、熱に対して不安定で、特に液性が塩基性だと不安定になる。