ホーム
おまかせ表示
付近
ログイン
設定
寄付
ウィキペディアについて
免責事項
検索
ファフサ
言語
ウォッチリストに追加
編集
この記事は
検証可能
な
参考文献や出典
が全く示されていないか、不十分です。
出典を追加
して記事の信頼性向上にご協力ください。
(
このテンプレートの使い方
)
出典検索
?
:
"ファフサ"
–
ニュース
·
書籍
·
スカラー
·
CiNii
·
J-STAGE
·
NDL
·
dlib.jp
·
ジャパンサーチ
·
TWL
(
2011年4月
)
ファフサ
(
アラビア語
:
فحسة
) は、
イエメン
の
シチュー
である。
ラム
の平たい骨なし肉とラムの出汁から作られる。煮込んだ後にスパイスと“holba”(
フェヌグリーク
)が加えられる。
ファフサ
石の鍋(マダラ)で作られるファフサ
種類
シチュー
発祥地
イエメン
主な材料
ラム
テンプレートを表示
出典
編集
Foodstreet
外部リンク
編集
Image
ポータル 食