ラーメン魁力屋
京都北白川ラーメン魁力屋（ラーメンかいりきや）は、京都府京都市中京区に本社を置く[3]株式会社魁力屋が展開する[4]ラーメンチェーン店。
 京都北白川ラーメン魁力屋店舗（瑞穂店） | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | |
| 本社所在地 |
 日本〒604-8152 京都府京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町670 フクトクビル6階[2] |
| 設立 |
2003年（平成15年）2月25日 （有限会社マルフジフーズ） |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 4130001026309 |
| 事業内容 | 飲食業の経営（直営店運営・フランチャイズチェーン展開） |
| 代表者 | 代表取締役社長 藤田宗 |
| 資本金 | 1億円 |
| 発行済株式総数 | 4,290,000株[1] |
| 売上高 |
88億1564万5000円 （2022年12月期）[1] |
| 営業利益 |
3億8097万4000円 （2022年12月期）[1] |
| 経常利益 |
6億4218万4000円 （2022年12月期）[1] |
| 純利益 |
3億1420万4000円 （2022年12月期）[1] |
| 純資産 |
24億6424万2000円 （2022年12月31日現在）[1] |
| 総資産 |
55億5124万5000円 （2022年12月31日現在）[1] |
| 従業員数 |
2678名 （2022年12月31日現在） |
| 決算期 | 12月31日 |
| 会計監査人 | 太陽有限責任監査法人[1] |
| 主要株主 |
（株）マルフジコーポレーション 64.46% 藤田宗 28.21% （2023年11月10日現在）[1] |
| 外部リンク | http://www.kairikiya.co.jp/ |
| 特記事項：東京事務所:東京都品川区東五反田2丁目19-2第12東都ビル5階 | |
京阪神以外に関東・東北・東海・沖縄に進店している他、大手コンビニエンスストアチェーンにてコラボレーション商品を販売している[5][6]。
主な沿革 編集
- 2003年2月 - 有限会社マルフジフーズとして設立。
- 2005年 以前、滋賀県大津市近江大橋付近に1号店開店(北白川店開店後閉店)
- 2005年
- 2009年
- 2010年7月 - 本社を北区に移転する。
- 2010年12月 - 関東事業本部を神奈川県横浜市青葉区に設立する。
- 2012年4月月 - 東北地域の1号店を宮城県名取市に開店する。
- 2013年11月 - 東海地域の1号店を三重県員弁郡東員町に開店する。
- 2015年4月 - 沖縄地域の1号店を沖縄県中頭郡北中城村に開店する。
- 2016年8月 - 本社を中京区に移転する。
- 2019年 - 新業態としてとんかつ屋「京都かつりき」オープン[9]。
- 2023年12月 - 東京証券取引所スタンダード市場へ株式を上場。
特徴 編集
「京都背脂醤油ラーメン」[10]を標榜する京都ラーメンの一種で、チャッチャ系などとも称される。醤油味の鶏ガラスープに背脂を入れて低加水中細麺[11]を用いる。
出店地域 編集
京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・三重県・岐阜県・愛知県・静岡県・神奈川県・東京都・千葉県・埼玉県・宮城県・広島県・沖縄県。過去に滋賀県に店舗が存在した。2022年3月22日現在、113店舗[11][12]。
開業当初は主に駐車場を完備したロードサイド店舗を出店していた[13]が、その後はフードコート店舗も多く出店している[14][10] 。東京都品川区の東急池上線五反田駅高架下で五反田店を営業する[15]。
関連書籍 編集
- 藤田宗 『一杯のラーメンで世界中を笑顔にしたい!!』 コスモトゥーワン、2017年11月30日、ISBN 4877953531
脚注 編集
- ^ a b c d e f g h i j 新規上場のための有価証券報告書魁力屋
- ^ “株式会社魁力屋、Handbookで紙コスト“ゼロ”のペーパーレス会議を実施”. Handbook 2021年8月26日閲覧。
- ^ “商業施設は「ＳＵＩＮＡ室町」粋な場所を好いて”. 産経新聞 2021年8月26日閲覧。
- ^ “アステリアのPlatioをラーメン店魁力屋が導入、QSCチェックアプリで業務を効率化”. IoTNEWS. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “今週新発売のローソン麺まとめ！”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “ファミマ、京都のラーメン店「魁力屋」監修のカップ麺&スナックを発売”. マイナビニュース. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “京都発ラーメン「魁力屋」 FC展開せず500店へ”. 日本経済新聞. 2021年8月26日閲覧。
- ^ a b “年商60億円に成長、京都ラーメン「魁力屋」藤田社長の仙台講演開催”. MACHI LOG. 2021年8月26日閲覧。
- ^ “人気ラーメン店 魁力屋 の新業態は京都素材にこだわった"とんかつ屋" SUINA（すいな）室町にオープン！”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。
- ^ a b “ラーメン魁力屋からご家庭支援！お腹いっぱいになる、4種の「 魁力屋弁当 」新登場！”. exciteニュース. 2021年9月30日閲覧。
- ^ “ラーメン魁力屋、絶賛開催中の餃子フェアに引き続き、「生ビール最初の1杯半額」が始まります！”. jiji.com. 2022年3月27日閲覧。
- ^ 藤田, アキ (8 2011). “既存客を囲い込む事例 4 魁力屋 北山店”. 月刊飲食店経営 (商学会): 54-56. または “メディア掲載情報 月刊飲食店経営 2011.8”. 魁力屋. 2013年10月1日閲覧。
- ^ “ラーメン魁力屋 店舗情報”. 魁力屋. 2017年8月11日閲覧。
- ^ 東京都・五反田駅高架下に京都の人気ラーメン店「魁力屋」登場 - 新施設も マイナビニュース 2015年3月31日、2018年3月12日閲覧。
外部リンク 編集
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