ル・コルドン・ブルー

この項目では、料理学校について説明しています。料理については「コルドン・ブルー」をご覧ください。

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ル・コルドン・ブルー（Le Cordon Bleu、フランス語で青のリボン）は、フランス・パリを中心に世界中で展開されている料理菓子専門学校。

概要編集

1896年創立。現在のパリ本校は8区に所在する。現在、世界5大陸35箇所に学校があり、年間で2万人が学んでいる^[1]。