俵屋
石川県金沢市にある水飴専門の和菓子メーカー
株式会社俵屋（たわらや）は、石川県金沢市にある水飴専門の和菓子メーカーである。森八や不室屋などと並び、金沢市の老舗として知られる。また、金沢で一番古い飴屋でもある。
.jpg) 俵屋本店 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒920-0844 石川県金沢市小橋町2-4 |
| 設立 | 1830年（天保元年） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 7220001004228 |
| 事業内容 | 飴、水飴の製造、販売 |
| 代表者 | 俵英昭[1] |
| 支店舗数 | 5店舗 |
| 関係する人物 | 次右衛門 |
| 外部リンク | http://www.ame-tawaraya.co.jp/ |
概要 編集
1830年（天保元年）創業。創業者の初代次右衛門が作った水飴「じろあめ」[2]を製造・販売している。創業当時、子供を抱えながらも母乳が出ず困っていた母親たちを見て、次右衛門が作り出したと言われている[3]。本社所在地は創業当時のままで、直営支店が金沢市内（一部市外）を中心に5店舗構えている。近年では、じろあめを凝固したおこしあめや、通常の固形飴も製造・販売している。
沿革 編集
店舗一覧 編集
出典 編集
- ^ 特定商取引法に基づく表記 - あめの俵屋
- ^ 和菓子の歳時記 じろあめ - JR西日本 JR西日本.2021年7月20日閲覧。
- ^ 俵屋の歴史 - あめの俵屋
- ^ 指定保存建造物：俵屋（たわらや） 金沢市.2021年7月20日閲覧。
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