廣木酒造本店
株式会社廣木酒造本店（ひろきしゅぞうほんてん）は、福島県河沼郡の酒類の製造・販売業者。
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒969-6543 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574 |
| 設立 | 文政年間（1818～1830年） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 3380003001863 |
| 事業内容 | 日本酒製造・販売 |
| 代表者 | 代表取締役 廣木健司 |
概要 編集
江戸時代の後期、文政年間に誕生した酒蔵。創業当時は、味噌や醤油なども製造していた。8代目までは生産量の7割を大手の蔵へ販売していた。9代目の廣木健司が継いだ時には廃業も検討していた。[1]1999年に新銘柄の無濾過生原酒の「飛露喜」をリリースし、全国的に人気の日本酒となった。[2]。日本酒のブラインドコンテストにおいて上位の常連。[3]
特徴 編集
仕込水は阿賀川水系の伏流水をろ過して使用している。[2]
沿革 編集
銘柄 編集
- 泉川
- 飛露喜
脚注 編集
- ^ 山同敦子編著他『日本酒の人』2018年
- ^ a b 木下光 東野友信 前谷吉伸『日本の美しい酒蔵』株式会社エクスナレッジ、2018年12月12日、28‐31頁。ISBN 978-4-7678-2537-3。
- ^ “廣木酒造本店・廣木健司代表 廃業目前からの“跳戦””. 2019年3月3日閲覧。
参考文献 編集
- 山同敦子編著他『日本酒の人』株式会社フィルムアート社、2018年
外部リンク 編集
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