新潟ライスボウル(にいがたライスボウル)は、新潟県各地で提供されているご当地料理である。なお、アメリカンフットボールのゲームであるライスボウルとの関連性はない。

概要

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じゃらんが新潟県内の26の飲食店とタイアップして開発された、新米とご当地食材を組み合わせた新しいご当地グルメで、下記3点を提供店に義務付けている。

  • 新潟県産新米コシヒカリ使用
  • 新米と合う地元食材使用
  • 旬の味を期間限定で提供

外部リンク

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