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東京ラーメンショーは、日本で毎年に開催されるラーメンイベント。主催は東京ラーメンショー実行委員会と日本ラーメン協会

東京ラーメンショー
Tokyo Ramen Show
開催時期 2015年10月23日 - 11月3日(2015年)
初回開催 2009年5月29日 - 5月31日
会場 駒沢オリンピック公園
主催 東京ラーメンショー実行委員会
企画制作 ラーメンデータバンク
プロデューサー 大崎裕史
出展数 40店舗(2015年)
公式サイト
備考
イベント名称は2015年のもの。

概要編集

本イベントではタイトル通り全国各地のラーメンを集めて前半と後半に分かれて、駒沢オリンピック公園で開催。

第1回は2009年5月29日から31日まで開催。第2回以降は秋に開催されている。

開催概要編集

2009年(第1回)編集

  • 期間:2009年5月29日 - 5月31日

2016年(第8回)編集

  • 期間:2016年10月27日 - 11月6日

出店店舗(第1幕)[1]

  • 【コラボ】元祖旭川ラーメン梅光軒×高田馬場ラーメン組合「元祖旭川ラーメン激煮干し王」
  • 【札幌】札幌みその「札幌 濃厚伊勢海老味噌」
  • 【秋田】秋田稲庭中華そばの会「焙煎“ごぼう”香る味噌の稲庭中華そば」
  • 【山形】新旬屋 麺「金の鶏中華」
  • 【コラボ】麺屋 政宗×らーめん なると家×らーめん五ノ風「伊達の炙り牛タンネギ塩そば」
  • 【新潟】新潟拉麺協同組合 燕背脂伝承委員会「煮干し薫る燕背脂煮干し中華そば・改」
  • 【静岡】チーム静岡「肉が盛りもり 手火山中華そば ~潮と醤油の合わせ味~」
  • 【滋賀】滋賀拉麺維新会「三成黒味噌ラーメン」
  • 【京都】らーめんキラメキノトリ「京都鶏白湯」
  • 【京都】京都祗園 らぁ~めん京「京都ぎをん 芳醇鶏そば」
  • 【大阪】彩色ラーメン きんせい「なにわ黄金塩ラーメン 天草大王ver.」
  • 【日替りご当地コラボ】らあめん元×麺屋あがら×らあめん広「和歌山ラーメン・岡山鶏中華そば・広島豚骨中華そば」
  • 【博多】博多一風堂「博多 担担麺」
  • 【宮崎】風来軒「濃厚とんこつラーメン」
  • 【コラボ】麺屋二郎×麺屋剛「鹿児島 あっさりスープのご当地豚骨ラーメン」
  • 【コラボ】仮・日本のラーメンを変える若手っぽい会「がんばろう熊本!天草大王地鶏中華そば」
  • 【コラボ】エビスコ酒場×えびすこ「アサリの旨味塩中華そば」
  • 【コラボ】ど・みそ×角栄「越後味噌中華ソバ~雪国新潟米麹の香り~」


出店店舗(第2幕)[2]

  • 【コラボ】麺屋つくし×ラーメン大島「札幌濃厚旨味噌ラーメン」
  • 【コラボ】麺匠真武咲弥×麺や虎鉄「札幌炙りあら味噌ラーメン」
  • 【山形】酒田のラーメンを考える会「山形・酒田の自家製ふわ・とろワンタンメン」
  • 【宮城】気仙沼 かもめ食堂「気仙沼かもめラーメン」
  • 【福島】福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊「濃厚熟成味噌 福島鶏白湯」
  • 【千葉】中華蕎麦 とみ田「山水地鶏そば」
  • 【富山】富山ブラック麺家いろは「富山ブラック/牛×豚W肉盛り味玉らーめん」
  • 【石川】金沢麺達兼六会「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば ~献上加賀味噌バージョン~」
  • 【長野】信州麺友会「元祖味噌 信州肉盛り安養寺ら~めん」
  • 【東海】中京麺人会「純系名古屋コーチン麺 ~炙り焼豚スペシャル~」
  • 【大阪】ラーメンまこと屋「限定 肉もり牛醤ラーメン」
  • 【兵庫】ラーメンこがね家 明石総本店「極濃豚骨Wチャーシュー麺 味玉入」
  • 【コラボ】麺彩房 中野本店×ラーメン 大山家×双麺「愛媛松山甘旨醤油ラーメン」
  • 【コラボ】拉麺 久留米 本田商店×モヒカンらーめん×南京千両本家「元祖とんこつ!久留米「80周年」ラーメン」
  • 【佐賀】九州 佐賀本釜炊き豚骨ラーメン「佐賀ん豚骨らーめん」
  • 【大分】佐伯ラーメン愛好会「大分佐伯ラーメン」
  • 【鹿児島】鹿児島ラーメン豚とろ「半熟煮玉子入豚とろラーメン」
  • 【コラボ】愛媛宇和島実行委員会「愛媛宇和島鯛塩そば」

2017年(第9回)編集

この回より会場でラーメンを購入した来場者の投票による「ラーメン投票ランキング」が開始され幕の優勝店を決める試みが開始された[3]

  • 期間:2017年10月26日 - 11月5日

出店店舗(第1幕)

  • 【茨城】活龍「濃厚うにそば」
  • 【群馬】群馬上州牛実行委員会「上州牛特選塩そば」
  • 【北海道】麺や虎鉄「札幌濃厚海老味噌~スペアリブチャーシューver~」
  • 【福岡】拉麺 久留米 本田商店「元祖とんこつ生誕80周年!「濃厚」久留米スペシャル!」
  • 【静岡】駿河拉麺會「トリュフと特選カモチャーシュー醤油ラーメン」
  • 【海外】Kamitoku ramen hawaii「Beefy Wild」
  • 【岡山】鶏ガラ人ガラの会「岡山鶏中華そば」
  • 【長崎】らーめん砦「佐世保貝白湯ラーメン」
  • 【北海道】札幌みその「札幌濃厚毛蟹味噌らーめん」
  • 【コラボ】麺や庄の×エビスコ酒場「牡蠣の旨味塩中華そば」
  • 【福島】活力再生麺屋 あじ庵食堂「煮干し薫る 極上の喜多方ラーメン」
  • 【コラボ】今世紀最強タッグ なんつッ亭×蒙古タンメン中本「最強とんからマーラー味噌ラーメン」
  • 【秋田】麺屋十郎兵衛「秋田比内地鶏極太中華そば」
  • 【滋賀】ラーメンにっこう「燻製チャーシュー鶏白湯塩」
  • 【鹿児島】麺屋剛「鹿児島豚骨しょうゆラーメン」
  • 【大阪】彩色ラーメンきんせい「黄金の燻製鶏塩ラーメン」
  • 【コラボ】日本ラーメン協会 SPコラボ京都「京都黒醤油ラーメン」
  • 【コラボ】講談社選定新人賞ラーメン「柚子香る“極”白出汁そば」

出店店舗(第2幕)

  • 【福岡】豚骨80周年SPラーメン(久留米大砲ラーメン×博多一風堂)「ふるさとラーメン大爆発!!」
  • 【大阪】ヤマコプロジェクト「炙り花咲かに濃厚真鯛だし極上塩ラーメン」
  • 【島根】麺や拓「SHIMANEダブル醤油~自家製発酵ペースト~」
  • 【富山】越中富山伝承会「越中富山『創業245年米麹味噌』~W肉盛り 味玉入り~」
  • 【山梨】まぐちゃんラーメン「炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン」
  • 【海外】Yume Wo Katare 京都~ボストン~そして世界へ~「ガッツリ系に終止符を打つ!」
  • 【コラボ】武道家×すずき家「旨い!濃厚とんこつラーメン」
  • 【愛知】麺座 かたぶつ「純系名古屋コーチン煮干し味~炙り豚照り焼きスペシャル~」
  • 【熊本】熊本ラーメン専門店 黒亭「熊本黒亭ラーメン」
  • 【北海道】札幌ラーメン武蔵「熟成黒味噌らーめん」
  • 【愛媛】ラーメン大山家×らーめん工房りょう花×麺彩房「愛媛松山甘旨醤油ラーメンNEXT」
  • 【宮城】らーめん五ノ風「仙臺ぶた味噌らーめん」
  • 【栃木】雷麺'z「雷麺'z流 次世代佐野ラーメン」
  • 【石川】金沢麺達兼六会「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば~金沢大吟醸味噌2017バージョン~」
  • 【新潟】神保町 可以「背脂煮干しラーメン」
  • 【北海道】らぁめん銀波露 札幌「北海道濃厚香ばし豚骨味噌」
  • 【コラボ】日本ラーメン協会 SPコラボ東京「名店復刻!東京醤油ラーメン」

2018年(第10回)編集

  • 期間:2018年10月25日 - 11月4日

出店店舗(第1幕)

  • 【コラボ】ソラノイロ×野菜だし(Byカゴメ)「彩り野菜のベジ醤油ラーメン」
  • 【宮城】えびそばえび助「背脂海老醤油そば」
  • 【石川】金沢麺達兼六会「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば~金沢天然醸造味噌2019ver~」
  • 【京都】京都祇園らぁ~めん京「神様の中華そば®トロっ旨っちゃあしゅうめん」
  • 【新潟】麺家太威「極上淡麗 貝だし潮ラーメン」
  • 【大分】ラーメン工房 ふくや「炭焼き厚切りチャーシューとんこつ」
  • 【北海道】札幌みその「炙り豚盛り 味噌らーめん」
  • 【コラボ】蒙古タンメン中本×せたが屋「二大ラーメン神の至極の神うまラーメン」
  • 【秋田】麺屋 十郎兵衛「比内地鶏 肉中華そば」
  • 【福岡】らーめん二男坊「博多豚骨煮玉子らーめん」
  • 【コラボ】魂麺×ら~麺あけどや「鴨出汁ワンタンメン」
  • 【三重】おいしい野菜を使ったみそらぁめんのお店 すみれ津本店「松阪牛ミンチと伊勢海老のみそらぁめん」
  • 【和歌山】麺屋あがら「和歌山ラーメン」
  • 【福島】活力再生麺屋 あじ庵食堂「喜多方ラーメン」
  • 【京都】拳ラーメン「京鴨ノドグロ煮干しそば」
  • 【コラボ】麺匠真武咲弥×麺や虎鉄「炙り海老味噌らーめん贅沢盛り」
  • 【コラボ】DDTコラボ「アサリの旨味 塩中華そば」
  • 【大分】大分佐伯ラーメン「大分佐伯ラーメン」

2019年(第11回)編集

  • 期間:2019年10月24日 - 11月4日

出店店舗(第1幕)

  • 【コラボ】 ソラノイロ×カゴメ
  • 【宮城】えびそば えび助「背脂海老醤油そば」
  • 【石川】金沢麺達兼六会「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば ~金沢天然醸造味噌2019ver~」
  • 【京都】京都祇園らぁ~めん京「神様の中華そば®トロっ旨っちゃあしゅうめん」
  • 【新潟】麺家太威「極上淡麗 貝だし潮ラーメン」
  • 【大分】ラーメン工房 ふくや「炭焼き厚切りチャーシューとんこつ」
  • 【北海道】札幌みその「炙り豚盛り 味噌らーめん」
  • 【コラボ】 蒙古タンメン中本×せたが屋「二大ラーメン神の至極の神うまラーメン」
  • 【秋田】麺屋 十郎兵衛「比内地鶏 肉中華そば」
  • 【福岡】らーめん二男坊「博多豚骨煮玉子らーめん」
  • 【コラボ】 魂麺×ら~麺あけどや「鴨出汁ワンタンメン」
  • 【三重】すみれ津本店「松坂牛ミンチと伊勢海老のみそらぁめん」
  • 【和歌山】麺屋あがら「和歌山ラーメン」
  • 【福島】活力再生麺屋 あじ庵食堂「喜多方ラーメン」
  • 【京都】拳ラーメン「京鴨ノドグロ煮干しそば」
  • 【コラボ】 麺匠真武咲弥×麺や虎鉄「炙り海老味噌らーめん贅沢盛り」
  • 【コラボ】 DDTコラボ「アサリの旨味 塩中華そば」
  • 【大分】大分佐伯ラーメン「大分佐伯ラーメン」

出店店舗(第2幕)

  • 【富山】チーム富山ブラック「復活!富山ブラック/富山湾スペシャルらーめん」
  • 【茨城】活龍「濃厚うにそば」
  • 【埼玉】寿製麺よしかわ「黄金の煮干しわんたんめん 白醤油」
  • 【京都】セアブラノ神「背脂肉醤油そば」
  • 【新潟】新潟濃厚味噌 東横「元祖!新潟濃厚みそラーメン」
  • 【福岡拉麺 久留米 本田商店「】元祖とんこつ!「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン!」
  • 【宮城】麺屋政宗「伊達の炙り牛タンネギ塩そば」
  • 【コラボ】 ラーメン凪×鬼金棒「カラシビ豚骨らー麺」
  • 【北海道】らぁめん銀波露札幌「北海道濃厚香ばしとんこつ味噌」
  • 【コラボ】 ラーメン大山家×麺彩房中野本店「背脂!極太平打ち中華そば」
  • 【熊本】熊本ラーメン専門店 黒亭「熊本黒亭ラーメン」
  • 【長野】極味噌らぅめん 吟屋「W肉盛り 信州牛骨みそらぅめん」
  • 【岩手】MENSHO「岩手がもの塩中華そば」
  • 【北海道】in EZO「札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌 ~特製うにソース添え~」
  • 【山形】新旬屋 本店「さくらんぼ鶏使用 金の鶏中華」
  • 【大阪】くそオヤジ最後のひとふり「貝出し溢れるあさりらーめん」
  • 【福島】麺処 若武者「極上六大福島鶏白湯~令和元年「雅」バージョン~」
  • 【山形】酒田のラーメンを考える会「山形・酒田チャーシューふわ・とろワンタンメン」



関連項目編集

脚注編集

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  1. ^ 東京ラーメンショー実行委員長が全38杯の旨さを語る!”. All Aboutグルメ (2016年10月21日). 2019年11月18日閲覧。
  2. ^ 東京ラーメンショー2016・第2幕出店の全18杯を解説!”. All Aboutグルメ (2016年10月31日). 2019年11月18日閲覧。
  3. ^ 本日開幕!日本最大級のラーメンイベントでしか味わえない至極の一杯を、一挙ご紹介!”. livedoorNEWS (2017年10月26日). 2019年11月18日閲覧。

外部リンク編集