水稲農林1号
水稲農林1号（すいとうのうりん1ごう）は、日本のイネ品種。イネ品種としては初めて農林登録された[1]。後にコシヒカリなどの品種の交配親に用いられ[2]、多数のイネ品種の祖先となっている。
概要 編集
1931年（昭和6年）、新潟県農事試験場で並河成資・鉢蝋清香により育成された。寒冷地用水稲であり、極早生種で食味もよく多収量品種であった[3]。耐冷性を持つことで1934年（昭和9年）の東北地方の冷害での被害が少なかったほか、多収性を持つことで第二次世界大戦中・戦後の食糧生産に貢献した。このことにより、多くの人を飢餓や栄養失調から救ったとされる[4]。
脚注 編集
- ^ イネが他の穀物より重視される日本では誤解されがちだが、農林登録はこの品種が初めてではない。コムギの登録が先行しており、小麦農林１号が1929年（昭和4年）に登録されたのが端緒である。
- ^ イネ品種・特性データベース - 「農林1号」を親にした品種一覧
- ^ イネ品種・特性データベース - 来歴・形態的特性・生態的特性・品質及び食味特性
- ^ 社団法人農林水産・食品産業技術振興協会 - 続・日本の「農」を拓いた先人たち-戦後飢餓を救った「水稲農林１号」-並河成資、死後の栄光-
関連項目 編集
- コシヒカリ（農林100号）
外部リンク 編集
- イネ品種・特性データベース - 品種情報:北陸4号（農林1号）
- 社団法人農林水産・食品産業技術振興協会 - 続・日本の「農」を拓いた先人たち-もう１人の「水稲農林１号」育ての親-薄倖の育種家 鉢蝋清香-