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オーベルジュ(Auberge)とは、主に郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストランである
 
オーベルジュ(Auberge)とは、主に郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストランである
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日本国内のオーベルジュは、日本で初めてビストロの店を東京に開いた勝又登氏が、都内を離れ、[[1986年]]に箱根で開業したのが始まりとされている。以後、日本ではフレンチの一般化と共に、全国の観光地やリゾート地、別荘地などにもオーベルジュがオープンするようになった。現在の日本におけるオーベルジュは、日本独自の旅文化とも融合し、日本料理や世界各地の料理を提供する多彩なスタイルのオーベルジュが登場している。
 
== 主要オーベルジュ ==
・[オーベルジュ オー・ミラドー]http://www.mirador.co.jp/
・[オーベルジュ・ブランシュ富士]http://www.auberge-jp.com/
・[箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭http://www.fontenu-hakone.com/]
・[オーベルジュ ル・タンhttp://www.le-temps.jp/]
 
== 外部リンク ==
・業界団体
 ・[日本オーベルジュ協会http://www.japan-auberge.org/index.htm]