「ラクチカゼイバチルス・カゼイ・シロタ株」の版間の差分

'''ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株'''(‐かぶ、''Lactobacillus casei'' strain shirota)とは、[[乳酸菌]]の一種である[[ラクトバチルス・カゼイ]]の株の一つ。別名'''ヤクルト菌'''とも呼ばれる。1930年、[[京都帝国大学]]医学部を卒業した[[代田稔]]が、強い酸性培地で乳酸菌を培養し、耐酸性の高い株を選抜した結果得られた。[[胃液]]や[[胆汁]]中でも生きられるため、経口摂取しても生きたまま腸に届き、高い[[プロバイオティクス]]効果が期待できる。