「両親媒性分子」の版間の差分

'''両親媒性分子'''（りょうしんばいせいぶんし）、amphiphilic molecule）は1つの[[分子]]内に水に馴染む「[[親水基]]」と油に馴染む「[[親油基]]」（[[疎水基]]）を持つ分子の総称。[[界面活性剤]]などのほか、[[リン脂質]]などの生体内分子や両親媒性高分子などがある。