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'''セルフサービス'''(Self service)とは、顧客が直接商品を手にとって選び、低価格(low price)・短時間(short time shopping)の買い物ができるようにした[[販売]]方法である。
店員の手間を省くだけのノーサービスとは区別される。 ==概要== セルフサービスは、[[小売|小売店]]などで顧客が[[包装]]された商品のパッケージを直接触れ、これを選んで購入する方法であるが、その一方で[[レストラン]]など[[飲食店]]では料理がすでに出来上がっており、これを客が選び取って配膳する方法と解される。 古く小売業では客が商店主や接客対応の係員とやり取りして購入する商品を決定、選ばれた商品を代金と引換に手渡す方法がとられていたが、商品の種類が増えるに従って選択の幅が広がり、商店側の者を介して商品を品定めすることに時間が掛かるようになり、その過程で発生した。
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