「カビ」の版間の差分

カビは、菌糸と呼ばれる糸状の細胞からなり、[[胞子]]によって増殖する。

私たちの生活空間では、[[梅雨]]や[[台風]]の季節など湿気の多い時期・場所に、たとえば[[食物]]、衣類、浴槽の壁などの表面に発生する。多くの場合、その発生物の劣化や腐敗を起こし、あるいは独特の臭気を嫌われ、黴臭いなどと言われる。また、[[食中毒]]や[[アレルギー]]の原因となることもある。カビの除去剤は多く存在するが、それ自体も刺激臭を放ちやや危険なものが多い。その一方で、[[発酵食品]]や[[薬品]]（[[ペニシリン]]など）を作るのに重要な役割を果たすものもある。

 

==カビの生活史==