「生ごみ処理機」の版間の差分

'''生ごみ処理機'''（なまごみしょりき）とは、[[生ごみ]]などの[[有機物]]を処理する[[家電製品]]のこと。[[食器洗い乾燥機]]、[[IHクッキングヒーター]]と並び[[三種の神器 (電化製品)#キッチン三種の神器|キッチン三種の神器]]の一つ。'''バイオ式生ごみ処理機'''と'''乾燥式生ごみ処理機'''がある。'''乾燥式生ごみ処理機では堆肥は出来ない。'''

普及の背景には、[[ごみ問題]]がある。各自治体が収集するゴミごみの総量は年々増加している。それに合わせ処理能力も拡大しているが、依然としてゴミは大きな社会問題でありつづけている。特に生ゴミごみは、水分量が大きいため輸送、焼却にかかるコストが大きい。そのため、一部の自治体では補助金を出すなどの普及活動を行っている。また、近年の[[エコロジー]]への意識の高まりも普及に一役立っている。このような背景を元に、排出源である各家庭での生ごみ処理法として生ごみ処理機が注目、推進されている。

生ごみ処理機は大別して、'''バイオ式'''と'''乾燥式'''の二つがある。'''バイオ式'''は、[[微生物]]に適した環境を作り、微生物が有機物を酸化分解し堆肥を作る。対して、'''乾燥式'''は温風等による加熱によって、生ごみ中の水分を蒸発させ、生ゴミの減量化と微生物の不活性化による衛生化を行う。

*保温と加熱 ‐ 40℃前後で好気性微生物の活性が上がり、分解が促進される。そのため、保温や加熱によって生ごみの温度を上昇させると効率よく分解が進む。また、寒冷地、冬季は温度を維持するためのエネルギーが多く必要になる。

*攪拌と送気 ‐ 好気性微生物は酸素を必要とするため、攪拌や送気によって酸素を供給する必要性がある。大半のバイオ式生ごみ処理機には攪拌機能がある。これによって生ごみを細かくせん断攪拌し、酸素供給を行いやすくするともに、生ごみを混合し酸素勾配を均一にする目的がある。

*室内に設置できる ‐ チップを要しないため比較的コンパクトであり、匂いも少ないので、室内に設置が出来る。

*使えない地域がない ‐ 寒冷地でも使用できる。バイオ式は屋外設置のが多い上、に温度を要求するため設置できない地域がある。

バイオ式生ごみ処理機は、この主に第一段階を行うものである。そのため、堆肥として使用するためには、一ヶ月ほど土中などで二次発酵を行う必要性ことによって完全な堆肥があ出来る。

対して、乾燥式生ごみ処理機は堆肥化はまったく行われていない。単純に乾燥しただけだ。もし仮に乾燥した生ごみを肥料として施肥を行った場合、水分を吸収して生ごみに戻り、様々な害を出すだろう。例えば、悪臭、根ぐされなどが考えられる。乾燥した生ごみを堆肥として使用するには、もう一度加水などを行って微生物が生息できる環境を整えねて堆肥化を行わなければならなく、二度手間い。堆肥化になっおいてしま乾燥式生ごみ処理機の優位性は、多大な生ごみの水分を初めに除去できると言う点であり、あくまでも堆肥はできない。一部の家電製品メーカーはこの乾燥した生ごみを堆肥素材と呼んでいる。