「鼈甲飴」の版間の差分
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'''鼈甲飴'''（'''べっこうあめ'''）とは、[[砂糖]]から作る[[飴]]の一種である。[[黄 (色名)|黄色]]っぽい[[色]]で、平たい形状。安易に作ることができるため、主に[[祭|祭り]]などの[[屋台]]で売られたり、しばしば[[理科]]の[[実験]]などでも作られることがある。
== 作り方 ==
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== 関連項目 ==
* [[シロップ]]
* [[キャラメル]]
== 外部リンク ==
* [http://tejima-jp.net/syokai/bekkouame.htm べっこう飴の作り方]
* [http://www.ohmsha.co.jp/robocon/magazine/no030/no30_pdf/kagakukann30.pdf べっこう飴の科学的分析]
{{DEFAULTSORT:へつこうあめ}}
[[Category:飴]]
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