「北大路魯山人」の版間の差分
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[[1915年]]([[大正]]4年)、福田家の[[家督]]を長男に譲り、自身は[[北大路]]姓に復帰。その後も長浜をはじめ京都・[[金沢市|金沢]]の素封家の食客として転々と生活することで食器と美食に対する見識を深めていった。そして[[1921年]](大正10年)に会員制食堂「'''美食倶楽部'''」を発足。自ら厨房に立ち料理を振舞うなどしながらそこで使用する食器や料理を自ら創作していた。[[1925年]](大正14年)[[3月20日]]には[[東京]][[永田町]]に[[料亭]]「'''星ヶ岡茶寮'''」を創業した。<ref>美食家として名を通した割に[[フランス料理]]への評価は低く、渡仏に訪れた著名な鴨料理店で「ソースが合わない」と持参したわさび醤油で食べたこともある。また[[漫画]][[美味しんぼ]]の中で、一部彼をモチーフにしたという海原雄山がこれと同様の行為をした</ref>。
戦後は「美食倶楽部」の拠点・星ヶ岡茶寮が人手に渡るなど不遇な生活を過ごすが、[[1954年]](昭和29年)に[[ロックフェラー
== 脚注 ==
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