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[[Image:Haeckel Basimycetes.jpg|right|200px|thumb|様々な腹菌類(ヘッケルによる)]]
'''腹菌類'''(ふっきんるい)は、[[
現在、菌類の分類上において正式・学術的な用語ではないが、一般的な「傘」や「ひだ」を備えたキノコ類とかなり異なった特徴を示す菌類群を便宜的にまとめた呼称といえる。
== 定義 ==
== 子実体の型 ==
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'''1.臭いにおいを出すタイプ'''
'''2.熟成するとホコリのようなものを噴出するタイプ'''
前者は特徴として有名な毒キノコである「ドクツルタケ」「テングタケ」のように卵のような菌蕾の中で形ができて、その中からキノコがでてくる。卵の中身は透明のゼリーが詰まっておりこれが成長するもとになる。さらに成長が進むとキノコの頭頂部から粘液にまみれた胞子とともに臭い臭いを出すようになる。▼
▲前者は特徴として
この臭い臭いが[[ハエ]]をおびき寄せ粘液を運んでもらう。この粘液こそキノコの胞子でありハエを媒介者として利用するために臭いにおいを出しているのだと思われる。有名なキノコとしては[[スッポンタケ]]や[[キヌガサタケ]]、キツネノエフデ、サンコタケ、イカタケなどがある。▼
▲この
これらのキノコは非常に珍しい種類もあって絶滅寸前種に指定されているものも多い。
さて、後者のタイプであるが、こちらは前者とはまったくタイプが違うが同じ腹菌類に属する。▼
多くは丸い形をしている。そして成長が進むにしたがってその丸い部分がふくれてゆき、中に胞子がたくさん詰まってくる。そして、最終的にはその胞子を噴出するようになる。▼
このタイプのキノコは山で踏むと煙がでるキノコとして有名であり見たことがある人もけっこういるだろう。驚くべきことにこれらのタイプの中には食べられるタイプが結構ある。有名なキノコとしては[[オニフスベ]]や[[ツチグリ]]、ノウタケ、[[クチベニタケ]]などがある。食べられるといっても若いうちだけであり煙がでるようになったらもはや食べることはできない。▼
▲このタイプのキノコは山で踏むと煙がでるキノコとして有名であり
前者・後者ともに、胞子はグレバと呼ばれる粘液の中に入っているが、後者は成熟するにつれて粘性を失い乾燥した埃状となる。
ほかにも、[[チャダイゴケ]]やタマハジキタケなどは胞子の入った袋を外へ飛ばすようになっている。
== 利用 ==
キヌガサタケなどは前者の中ではめずらしく食べることができ、[[中華料理]]では超高級食材のひとつとして数えられる。スッポンタケも同様に食用となるが、グレバに悪臭があるのでよく洗い流してから調理する。
== 分類 ==
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