「ヴィンテージ」の版間の差分

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==ヴィンテージ・チャート==
 
フランス各地のワイン産地におけるヴィンテージの良否を表にしたものをヴィンテージ・チャートという。できの良さを20点満点で記述してあるものと、飲み頃をき尾久で表記したもの(もっと保存が必要か、やや服むのが早いか、ちょうど飲み頃か、もうお釈迦か)を記号で表記したものがある。講談社の世界名酒辞典[[ヒュー・ジョンソン]]Pocket encyclopedia of wineなどに掲載されており、[[http://www.franceshoku.com/index_f.html フランス食品振興会]]などでも売られている。
 
==ヴィンテージ・シャンパーニュ==