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'''間食'''（かんしょく）とは、毎日の規則的な[[食事]]の間にとる補助的な食事である。
[[一日]]の生活リズムのうち、[[労働]]の合間には肉体的疲労を癒し労働効率を維持するための[[余暇|休息]]時間が設定されるが、
[[栄養学]]的には活発な[[成長期]]の[[子供]]や、[[肝臓病]]で肝臓に[[グリコーゲン]]を蓄えられない場合には、食事の回数を増やして食べる必要が指摘され、その場合には[[おやつ]]など間食という形で補助的に簡単に食事をとることになる。
[[厚生労働省]]によって行われている[[21世紀における国民健康づくり運動]]（健康日本21）では、間食としての甘味食品・飲料、特に[[砂糖]]が[[う蝕]]を誘発するとし、[[糖類]]に関する正確な知識の普及と1日3回以上摂取する群の減少を目標としている<ref>[http://www.kenkounippon21.gr.jp/kenkounippon21/about/kakuron/index.html 健康日本21]</ref>。
間食において[[砂糖]]の多い飲食物や[[脂肪]]の多い[[スナック菓子]]を摂取するケースがあるが、高カロリーにより[[肥満]]を招くケースがあり、[[ダイエット]]では注意すべき行為である。
==脚注==
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*[[食事]] / [[夜食]]
*[[軽食]] / [[喫茶店]] / [[コーヒー]] / [[茶]]
*[[おやつ]] / [[スナック菓子]]
*[[食生活]] / [[肥満]]
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