「コンポート」の版間の差分

m
編集の要約なし
m (BRは用いない。調理方法は基本的に一般的なものであると証明不可のため記述しない。一から書き直した方が良さそうな・・・)
m
'''コンポート'''(([[フランス語]]・[[英語]]:'''comportecompote''')は、[[果物]]を[[シロップ]]や[[ワイン]]で煮こんだ[[菓子]]。家禽や[[野菜]]をワインで煮込んだものも含まれる。ジャムに比べて、果実そのものの食感や風味が残っており、糖度も低いため、そのまま食べたり、ヨーグルト、アイスクリーム、スポンジケーキなどに添えられることも多い。
 
また、果物を盛る足つきの食器。それを模した花器の名称。
 
== バリエーション ==
*柑橘類(八朔やグレープフルーツなど)のコンポート
*栗のコンポート
 
[[az:Kompot]]
[[bg:Компот]]
[[de:Kompott]]
[[en:Compota]]
[[es:Compota]]
[[eo:Kompoto]]
[[fr:Compote]]
[[he:לפתן]]
[[nl:Compote]]
[[no:Kompott]]
[[pl:Kompot]]
[[pt:Compota]]
[[ru:Компот]]
[[tr:Komposto]]
[[uk:Узвар]]
[[yi:קאמפאט]]
10,137

回編集