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'''超高温加熱処理法'''(ちょうこうおんかねつしょりほう、[[英語|英]] ''Ultra high temperature heating method'')は、通常、120℃~150℃で1秒以上5秒以内で[[殺菌]]する方法。'''UHT法'''(''Ultra high temperature heating method'')とも呼ばれる。
 
== 概要 ==
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[[Category:乳製品]]
[[Category:ソフトドリンク]]
[[Category:食品衛生]]