「カフラマンマラシュ県」の版間の差分

歴史的には[[マラシュ]]として知られ、有史以前からの歴史がある。カフラマンは[[トルコ大国民議会]]が第一次世界大戦時、この地域の市民が英仏に対して行った英雄的な戦闘にちなんで英雄を意味するカフラマンを名づけた。第一次世界大戦後最初の自由市の一つである。

この県の最も有名な料理はマラシュアイスクリームであり、トルコでは[[ドンドゥルマ|マラシュドンドルマ]]と呼ばれる。[[ヤシャール・パスタネスィ]]や[[MADO]]のような専門店で食べることができる。このアイスクリームは独特の粘りを持っており、[[バクラヴァ]]を添えた状態で出され、ナイフとフォークで食べる。