「サルナシ」の版間の差分

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日本、朝鮮、中国などに分布する雌雄異株の蔓性の落葉樹である。本州中部以南の温暖地では、概ね標高600m以上の山岳地帯に自生する。
サルナシの果実の味は[[キウィフルーツ]]そのものである、これは[[キウィフルーツ]]の原種が中国南部に産するサルナシの近縁種シナサルナシであることから同じような味になることは必然ともいえる。
花は白色で、[[果実]]は[[キウィフルーツ]]を無毛にしてかなり小さくしたような緑色の2~3cm程度のものが熟する。熟した果実は、[[果実酒]]などに使用したり、'''ミニキウイ'''(あるいは、'''キウイベリー'''、'''ベビーキウイ'''、'''デザートキウイ'''、'''カクテルキウイ'''など)と呼び、生食にも適する。
 
キウィフルーツの日本での栽培の開始は、本来サルナシ果実の味に魅せられた農家が栽培果樹化を試みたが、その困難さにこれを断念し、近縁なシナサルナシを中国南部からニュージーランドに導入されて品種改良の上、栽培果樹化されていることを知って、これの日本導入に切り替えたことに始まるというエピソードもある。