「アナログチーズ」の版間の差分

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[[File:Sheese vegan medium cheddar.jpg|thumb|250px|大皿に盛り付けたアナログチーズ(豆乳チーズ)]]
[[File:Chives Cream Sheese.jpg|thumb|250px|開封した豆乳クリームチーズ]]
'''アナログチーズ'''(英:"''Cheese Analogue''"・蘭:"''Analoogkaas''")は、[[チーズ]]に似せた[[食品]]で、[[大豆]]や[[米]]、[[酵母]]などを原料とした[[油脂|植物性油脂]]や[[デンプン|でんん]]、[[香料]]から作られる。[[コピー食品]]の一種でもある。"Analogue"は英語で「類似の」の意味である。
 
== 概要 ==