「食品表示」の版間の差分
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スーパーのバックヤードで製造される総菜などでは、JAS法ではその場で情報提供が可能であるため表示義務を課していないのに対し食品衛生法では製造・管理した内容を明確にするため表示を義務付けているなど、各省庁の6種類の法律間での整合性が取れていないケースがままある。 表示するについては各省庁や地方自治体の担当者に相談をとなっているが、省庁間の縦割り行政により、6種類の法律の解釈は担当者にとっても困難を伴う作業となっている。
基本的な表示を指導する厚生労働省（管轄：保健所）及び農林水産省（管轄：農林水産消費技術センター）内においても、担当者ごとや企業からの質問の仕方により、法律の解釈に微妙な差異が出てくることもある。
== 表示内容 ==
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