「エキス」の版間の差分

'''エキス'''（'''越幾斯）（{{lang-en|extract}}'''という漢字表記もある）とは、[[動物]]や[[植物]]などの成分を[[水]]、[[エタノール]]あるいは水とエタノールの混合液に浸出させた液体を濃縮したもの。軟エキスと乾燥エキスがある。'''エキストラクト'''（オランダ語：extract）の略から。