「硝酸カリウム」の版間の差分

'''硝酸カリウム'''（しょうさんカリウム）は化学式'''KNO₃'''で表される[[硝酸|硝酸塩]]の一種であり、天然には[[硝石]]として産出する。可燃物と混合し[[燃焼]]させると[[カリウム]]の[[炎色反応]]によりピンクから紫の炎を上げる。

[[英語]]では potassium nitrate、または saltpetre とも呼ばれ、これは石の塩、もしくは[[ペトラ]]の塩を意味する[[ラテン語]] sal petrae に由来する。アメリカでは salt peter、nitrate of potash、あるいは単に nitre とも称される。[[硝酸ナトリウム]]が salt peter と呼ばれることもある。

[[黒色火薬]]に[[酸化剤]]（[[酸素]]の供給源）として配合されるが、硝酸カリウム自体は燃えない。[[ハーバー・ボッシュ法]]によって[[窒素]]の固定化法が確立されるまでは、[[洞窟]]の壁面に堆積した[[結晶]]から、または有機物を分解・乾燥することによって得ていた。特に屎尿が一般的な供給源で、[[尿素]]の分解によって生成する[[アンモニア]]などの窒素化合物が微生物による酸化を受け、硝酸塩となる。[[肥料]]としても用いられ、そのNPK比（[[窒素]]・[[リン]]・[[カリウム]]の重量比）は13-0-44である。