「Ω-9脂肪酸」の版間の差分

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'''ω-9脂肪酸'''(オメガ(ω-9しぼうさん、ω−9 fatty acids)または、'''''n''−9脂肪酸'''(''n''−9 fatty acids)は、[[不飽和脂肪酸]]の分類の一つで、一般に[[炭素]]-炭素[[二重結合]]がω-9位(脂肪酸のメチル末端から9番目の結合の意味)にあるものを指す。
 
== 背景 ==
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