「駅そば」の版間の差分

 

== 概要 ==

大まかに分けて、[[通勤]]・[[通学]]途上で朝食や夜食を済ませる為の都市型と、[[長距離列車]]の停車時間や乗り継ぎの時間待ちに軽食を摂る為の地方型がある。前者は効率上[[立ち食いそば・うどん店]]が中心であるのに対し、後者では[[立ち食い]]型式を全く取らない店や、中には注文を受けてから生麺や乾麺を茹でる店もある。店によっては、その地の郷土色を反映した独特の[[うどん]]（[[名古屋駅]]の[[きしめん]]など）・[[ラーメン]]も提供したり、[[おにぎり]]、[[駅弁]]の販売や[[キヨスク|キオスク]]を兼ねる事もある。