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'''蒸気'''(じょうき、{{lang-en-short|Vapor, Vapour}})は、[[物質]]が[[液体]]から[[蒸発]]して、あるいは[[固体]]から[[昇華 (化学)|昇華]]して、[[気体]]になった状態のもの。特に[[臨界点|臨界温度]]以下の[[物質]]の[[気相]]を指すこともある。しばしば'''[[水蒸気]]'''を指す。[[蒸気機関]]の蒸気も水蒸気の意味である。[[液体]]・[[固体]]と[[平衡]]を保って共存している状態の圧力を[[蒸気圧]]という。
 
{{物質の状態}}